自今年春天美国爆发新冠肺炎疫情以来，纽约州和全国范围内的粮食银行面临着越来越大的压力，这些银行旨在帮助陷入困境的家庭免于挨饿。
9月9日，博士生Anne Byrne在纽约州立法机构的听证会上说，尽管该州食品分发处糟糕的经济指标没有显示出缓解的迹象，食品不安全可以归咎于失业经济而不是冠状病毒热点。
安妮·伯恩
在伯恩和大卫只是进行的研究中,苏珊·埃克特林奇教授在科学与商业戴森学院应用经济学和管理,他们发现对粮食银行服务的需求在失业率上升的地区,不一定在COVID-19病例的地方高,她告诉纽约州议会听证会上粮食安全。
“食品配餐需求的增长，并不完全反映出情况糟糕的地区，”伯恩说。他是应用经济学和管理学的博士候选人，目前正在戴森(Dyson)攻读食品和农业经济学。“纽约市经历了严重的COVID-19病例，但这并不一定意味着纽约市是食品银行经历了更大需求的地方。”
她说，对食品银行服务的需求从根本上反映了经济状况。
拜恩说:“虽然需求激增与大流行同时发生，但大流行并不是根本原因。”“为此，尽管我们可能看到疫苗的使用结束了大流行，但在经济状况恢复之前，我们不应该期望看到粮食银行需求的减少。”
据伯恩称，在美国各地，大型食品银行在2020年春季发放的食品比2019年春季多80%。美国农业部的紧急粮食援助计划(Emergency Food Assistance Program)缓解了粮食需求的激增。该计划向慈善粮食援助组织分发粮食。
根据美国最大的饥饿救济组织“喂养美国”的数据，从3月初到6月底，全国各地的食品银行向美国面临饥饿的人发放了19亿多份食物。
皇后区议会社会服务委员会主席、28日民主党州议员安德鲁·希维西(Andrew Hevesi)问拜恩，州决策者如何才能缓解粮食不安全问题。伯恩建议重点关注正常的经济发展问题，如住房、就业和儿童保育，并建议州政府要求联邦政府增加补充营养援助计划(SNAP)福利，该计划以前称为食品券。
伯恩说:“这是缓解粮食银行压力的首要途径。”“(大会必须)提倡……增加突发福利。”
Byrne进一步建议，在向国家不同地区分配资源时，应将以社区为基础的失业水平视为粮食不安全的关键因素，而不是围绕COVID-19病例量的指标。
她说:“数据显示，该州失业率最高的地区仍然是粮食不安全率高的最有力预测指标。”
在春末，Just和Byrne从康奈尔阿特金森可持续发展中心获得了一笔快速反应基金的拨款，用于在大流行期间进行粮食援助的经济研究。
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