作为一个孩子，生病呆在家里可能意味着吃烤面包和姜汁汽水和看卡通片一整天。
在大流行期间，风险更大，对皮特大学的学生来说，如果他们的COVID-19检测呈阳性，或者与检测呈阳性的人有过密切接触，隔离或隔离是必须的，以防止病毒传播。
适当的营养和充足的水分发挥着重要作用，在大学支持的隔离住房或隔离校园生活中，学生在休息和康复时不必独自生活。
除了每天与医疗专业人员和支持团队进行联系以满足其他需求外，餐饮服务人员还确保这些学生收到根据他们的喜好定制的美味饭菜，并确保他们手边有足够的零食和液体。
被隔离在校园里或进入大学资助的隔离宿舍的学生会收到一份饮食偏好表，在上面他们可以表明自己的饮食需求。“满足每个学生的需求是我们的首要任务，同时确保我们所做的一切都是安全的，”皮特餐厅的餐饮服务总监乔·比曼(Joe Beaman)说。
为学生提供定制餐，他们会被问及食物过敏和任何饮食需求，比如他们是否遵循基于信仰的饮食;是纯素食者、素食者、鱼素者或有其他饮食限制。
当学生们来到大学提供的隔离宿舍时，他们会发现房间里有冰箱和微波炉，并预先备好了盘子和餐具，还有各种小吃、食品、热吃餐和大量饮料。
比曼说，普通的饭菜都是在学校里新鲜烹制的，每天两次通过无联系派送方式领取。他说:“中午送餐是热腾腾的午餐，外加零食和饮料。”“下午5点的外卖是热晚餐加上第二天早上的早餐。”
比曼说，为了证明他们对食品质量和品种的承诺，餐饮管理人员每周都要对饭菜进行几次审核。这意味着为一个虚构的“孤立的新生”下订单作为测试。
大卫德容(David DeJong)是负责监管餐饮业务的代理高级副校长，他最近亲自审核了一天的单独用餐量。
他说，其他大学的学生因为在社交媒体上发布自己在隔离期间或隔离期间收到的饭菜而上了全国的头条，“我想确保我们正在尽一切可能支持我们的学生。”
他的评论吗?“那里的食物给我留下了深刻的印象，”德容说。“午餐是美味的烤鸡，晚餐是美味均衡的一餐，早餐是欧式的，还有大量的饮料和小吃。”
同样，皮特大学的学生们在社交媒体上用与隔离有关的标签发布送餐信息时，看到的也不是少得可怜的食物，而是他们收到的棕色袋子里丰盛的食物和饮料。
德容补充道:“我对我们新的食品服务提供商Compass印象深刻。他们与乔·比曼和他的团队密切合作，为我们的学生提供了一系列很棒的用餐选择，食物质量真的很高。”
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