耶鲁大学的研究人员发现，胃肠手术治疗肥胖可能是有效的，因为它们通过作用于大脑的奖励中心，减少对糖的渴望，从而降低食欲。
研究人员11月19日在《细胞代谢》(Cell Metabolism)杂志上发表报告称，病态肥胖的手术减少了神经递质多巴胺的释放，而多巴胺反过来又减少了接受手术的老鼠的寻糖行为。
作者说，减肥可以通过减肥手术来实现，因为手术可以阻止上肠产生的营养信号到达奖赏的大脑回路。
该研究的资深作者、耶鲁大学约翰·b·皮尔斯实验室的伊万·德·阿劳霍说:“我们希望我们的研究能为不同的减肥干预措施如何导致不同的行为改变提供新的见解。”“最终，我们希望阐明这些手术对行为有益的机制，以便开发出侵入性更小、更实惠的治疗方法。”
接受减肥手术治疗肥胖或糖尿病的受试者报告说，他们的饮食偏好发生了变化，但科学家一直不清楚确切原因。因此，科学家们模仿了一种减肥手术，通过绕过上小肠，将胃和小肠下部连接起来，使老鼠习惯于寻找糖分。研究人员推测，这种胃肠功能的改变会导致背侧纹状体多巴胺释放的改变，而背侧纹状体是一种与卡路里摄入有关的神经化学物质。他们发现大脑背纹状体区域的多巴胺释放减少。
接受过这种手术的老鼠不像没有接受过这种手术的动物那样继续寻求甜蜜的回报。当研究人员激活这些老鼠的背侧纹状体时，它们对糖的渴望又回来了，逆转了手术的行为效果。
De Araujo说，认为减肥手术的机理已经得到充分解释是错误的，需要做更多的研究来确定为什么减肥手术倾向于减少受试者的卡路里摄入量。
皮尔斯实验室和上海同济大学的韩文飞是这项研究的主要作者。
这项研究由美国国立卫生研究院资助。
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