迈克尔·波伦的气候预报中出现阳光的机会

根据迈克尔·波伦(Michael Pollan)的说法，气候预报是“多云的，有60%的可能性发生天灾”。

似乎悲观的世界领导人聚集在苏格兰为了应对气候变化的挑战,但波伦,书籍的畅销书作家关于食品和药品,以及人类和社会与自然让他们相交,指出,他的预言叶子很大机会,人类将获得其气候共同行动。不比甚至好，但也不是什么都没有。

“这是很高的，但有40%的可能性不是，我认为这已经很好了，”波伦在周一的在线对话“意识气候”中告诉特里·坦皮斯特·威廉姆斯(Terry Tempest Williams)，他是哈佛神学院的常驻作家。

哈佛大学非小说实践教授、刘易斯·k·陈(Lewis K. Chan)艺术讲师波伦(Pollan)说，尽管他以记者的怀疑态度切入主题，也写过我们工业化食品体系中一些更令人讨厌的方面，但他试图给读者留下一丝希望。这在一定程度上是因为他天生乐观，但也因为他认识到事情会发生变化，有时变化得很快。

他为《纽约时报》写了一篇文章，这篇文章后来成为2006年《杂食者的困境:四餐的自然史》(The Omnivore ‘s Dilemma: a Natural History of Four Meals)的一个章节，文章讲述了他通过肉类加工系统购买的一头牛。他说，这篇文章“非常黑暗”，深入研究了饲养场、污染、生产人们食用的玉米所必需的化石燃料，以及其他主题，但在文章的最后，他花了几段篇幅介绍了一种当时鲜为人知的替代品:草饲牛肉。他说，那周晚些时候，草饲牛肉市场出现了爆炸式增长。

波伦说:“我说，把这条食物链与这条相比，这里不是用油喂玉米喂牛，而是用阳光喂草，喂牛喂我们。”他补充说，他从随后的市场扩张中吸取了教训。“这让我明白，人们在得到黑暗天气报告后都想做点什么。如果有什么东西你可以指点给他们，你就是在帮他们;你在做一个服务。所以，我认为人们渴望希望。”

“我们很宿命。人们想当然地认为事情应该是这样的，但事实并非如此。——迈克尔·波伦

波伦和威廉姆斯星期一在由神学院、世界宗教、宗教和公共生活研究中心以及行星健康联盟主办的系列讲座“天气报告:当下的气候”中发表了上述讲话。世界宗教研究中心(Center for the Study of World Religions)主任查尔斯·斯坦(Charles Stang)是这次活动的受访者。

波伦说，即使是像我们的食品体系这样庞大而明显不可动摇的东西，也是在制度化的过程中所做出的选择的结果。他说，理解这一点意味着我们也可以就食品、气候变化和其他看似棘手的问题做出新的决定。

“没有什么是不可避免的;一切都是可以避免的;这真的很重要。这是我们学习历史的原因之一，我们看到非常具体的决定会产生特定的结果。事情并不是这样发生的。”“我们很宿命。人们想当然地认为事情应该是这样的，但事实并非如此。”

在他几十年的工作中，波伦了解到人类农业对自然界的巨大影响，包括气候变化。事实上，令他惊讶的是，当阿尔·戈尔的《难以忽视的真相》出版时，书中并没有提到农业。

人们知道树木在木头中储存碳，但普兰说，人们不太了解其他植物也会这样做，部分原因是它们将碳水化合物注入根部和土壤，为共生真菌和细菌提供养分。农业对土壤的定期搅动释放出大量储存的碳:今天大气中多达三分之一的碳存在于一个世纪前的土壤中，波伦说。他说，好消息是，如果减少碳排放，可以改变农业耕作方式，使农业成为解决方案的一部分。

由于他的最后两本书专注于由植物提供的致幻剂和其他改变精神的物质，谈话转向了它们对个人对自然的看法的影响。波伦说，这些化合物似乎促使用户产生一种与自然合一的感觉，解除了自我意识，如果这种自我意识广泛传播，可能会改变人类对自然世界的态度，使其远离所有权、支配性和实用性。但他也指出，有关这些物质的科学研究还处于初级阶段:那些自愿尝试服用迷幻药的人很可能是自我选择的群体，可能不能反映全人类的情况。

“这又回到了那个想法:‘你能给整个文化开一种药吗?’我怀疑我们是否能做到。”“还需要更多的研究。”

文章旨在传播新闻信息，原文请查看https://news.harvard.edu/gazette/story/2021/11/chance-of-sun-in-michael-pollans-climate-forecast/