Dining Services Launches 'Caltech Eats at Home' Meal Kit Program

随着加州理工学院社区继续响应和适应冠状病毒大流行,餐饮服务已经启动了一个新的努力帮助保持校园社区的成员的健康,安全,以及美联储。加州理工学院在家里吃程序提供餐包,可以在线订购和拿起在钱德勒咖啡馆。

餐饮服务主任Jaime Reyes表示，加州理工学院的家常便饭将包括两种不同的餐饮选择。第一个选择是基于菜谱的套餐，灵感来自于蓝围裙等服务，它允许加州理工学院的成员订购一套配料，他们可以用来在家准备特定的一餐。比如，第一周的菜单包括羊肉丸配意大利脆饼、烤鲑鱼和南方炸鸡。

第二种选择是外卖计划，顾客可以选择购买只需要简单准备或加热的预制食物。外卖计划将反映钱德勒提供的传统食物，可能会包括墨西哥卷饼、通心粉拉面以及一些烘焙食品。雷耶斯说:我们想为那些喜欢在家做饭的人准备一些，为那些不喜欢在家做饭的人准备一些。

Frances Yokota，加州理工学院餐饮服务中心;该公司总经理表示，这一想法来自于旨在减缓covid19传播速度的指南。"雷耶斯说:我们希望能够为研究生提供一些特别的东西。餐饮服务最终决定将项目扩展到拥有有效加州理工学院电子邮件地址的员工、学生和教师。

菜单和餐点将在餐饮服务网站上公布。订单必须提前48小时收到，可以在周一到周五上午11点到晚上7点半之间到钱德勒取货。每一份加州理工学院的家常菜将供应两个人，但加州理工学院社区成员可以订购他们需要的工具来养活他们的家人。

那些不想在网上订购套餐的人仍然可以来钱德勒，那里所有的套餐都是外带的。三家食品店仍在营业，钱德勒还在出售预制三明治和预制沙拉。