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弗吉尼亚理工大学新闻

餐饮服务与佩里广场一起扩大目的地餐饮

作为希特大厅正在进行的建设的一部分,来到弗吉尼亚理工大学的布莱克斯堡校区的是佩里广场,这是一个位于大楼西翼两层楼的600个座位的全方位服务多场地餐饮设施。

这座约100,000平方英尺的建筑 – 计划于2024年春季完工 – 将为迈尔斯 – 劳森建筑学院提供扩大的实体存在,并为该地区增加关键的餐饮和学术空间。

新食品和新创新

佩里广场将举办九个餐饮场所,其中八个是弗吉尼亚理工大学布莱克斯堡校区的新概念,如烧烤烟熏屋 Smoke;AMP Coffee,一家高能量的咖啡店;Fresh & Feta,有机沙拉吧;和Solarex Diner,一家全天营业的早餐餐厅。新的专用用餐空间将为学生提供充足的座位,让他们在舒适、现代的环境中进行社交和享用美味佳肴。

“我们绝对希望佩里广场成为一个独特的地点,我们正在做出额外的努力,使其产品与众不同,”佩里广场副总监Jeremiah Gardner说。“这将是美丽的,能量将辐射到整个空间。我不认为有人会来到这里,找不到吃的东西,这就是佩里广场的伟大之处。

Perry Place餐厅的每份菜单都经过深思熟虑,研究和策划,以专注于各种新的美味美食选择。例如,厨师和餐饮服务的领导层进行了全国烧烤之旅,参观了各种餐馆,以找到最好的烟雾食谱。

为更多学生提供更方便的用餐选择

Hitt Hall和Perry Place的开放将为Blacksburg校园的学术方面增加第二座带有餐饮设施的建筑。多式联运设施正在附近建设,使校外学生在到达或离开校园时可以轻松获得食物。

“佩里广场对校外学生来说将更加方便,”加德纳说。“当他们下车时,他们会更容易快速抓住食物。

通过关注弗吉尼亚理工大学餐饮服务社交媒体页面并访问餐饮网站了解有关佩里广场的更多信息。

新闻旨在传播有益信息,英文版原文来自 https://news.vt.edu/articles/2023/09/sa-perry-place-announcement.html