凯瑟琳·魏(Catherine Wei, 19)着迷于这样一种观点:成功的企业是靠建设性的关系维持的。因此，当她看到有机会利用春假研究西班牙的食品生产体系时，她立刻抓住了这个机会。
“我喜欢我们的专业叫做应用经济与管理。在这次旅行中，我不仅从讲座中了解到这些;我亲眼看到的，”魏说。“你能看到食品生产工作背后的细微差别和情感。”
魏是参加为期一周的西班牙加泰罗尼亚地区之旅的25名学生之一。学生们与三位教师顾问一起参观了牲畜种植和加工业务、酿酒厂和一个榛子农场:托德•施米特(Todd Schmit)，查尔斯•h•戴森应用经济与管理学院(Charles H. Dyson School of Applied Economics and Management)副教授;Olga Padilla-Zakour，食品科学系教授和系主任;康奈尔大学罗伯特·w·霍利农业与健康中心(美国农业部农业研究服务机构)食品科学系、营养科学部的礼貌助理教授、研究生理学家埃拉德·塔科说。
两年一次的海外学习之旅是通过戴森学院和食品科学系共同列出的，但它对农业和生命科学学院(CALS)的任何学生开放，所有专业的学生都可以参加。
“我们有食品科学、戴森、传播学、动物科学等专业的学生。这种异质性有助于促进许多富有成效的讨论，”Schmit说。
今年春天是第十次国际农业综合企业之旅。之前的留学经历包括智利、英国、以色列、新西兰、波兰、匈牙利、斯洛伐克、澳大利亚和荷兰。提供该项目需要与各种国际合作伙伴进行规划和合作，包括现任和前任教员、校友、研究和行业合作伙伴。
施密特说:“没有康奈尔大学强大的国际关系，这个项目就不可能实现。”
Ekubo Sawaura ‘ 20在日本的一个有机农场长大，正在学习农业科学。Sawaura曾在俄勒冈州波特兰市亲自研究农业实践;马德里,西班牙;现在在加泰罗尼亚。
Sawaura说:“我经常比较日本和美国的农业，但是由于这些国家在规模、人口和分配制度上的差异，在国内采用美国的许多做法是不可行的。”“能够在西班牙这样的小国学习生产系统正是我所需要的。”
对于19岁的米歇尔·温(Michelle Wen)来说，此行的一大亮点是参观了一家名为La Fageda的酸奶公司。该公司的许多员工都有残疾，但他们能够从事生产加泰罗尼亚地区最畅销酸奶所必需的工作。
她说:“他们的主要目的不是生产酸奶，而是为智障人士提供就业机会，帮助他们融入社会，从而增强他们的能力。”“这与我个人对社会创业的兴趣直接相关，也启发了我未来想要追求的东西。”
Sarah Gruntmeir ‘ 19在俄克拉荷马州的一个大型小麦农场长大，这是她第一次有机会看到其他国家的农业生产。
她说:“美国的农业专家可以从参观和与拥有相似或非常不同农场的生产者进行讨论中获益良多。”
此次访问的资金来自戴森学院、食品科学、CALS名誉教授、前院长戴维·l·Call、戴森学院校友、东北合作理事会和东北农业信贷促进项目。Schmit说，学生还需支付1,000澳元的copay才能参加，不过低收入家庭的学生也可以获得奖学金。
Krisy Gashler是农业和生命科学学院的自由撰稿人。
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