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匹兹堡大学新闻

皮特大师的黑豹板

在比赛日,豹的吉祥物Roc为皮特的车尾准备了什么蓝金相间的小吃? 

在体育总监希瑟·莱克家里谁是最好的厨师?那Narduzzi煎饼要配什么呢?

皮特大师的黑豹盘子:冠军故事和洛克恩食谱的集合,有答案。

体育系与肯尼斯·p·迪特里希艺术与科学学院电影学院的学生合作。媒体研究项目和工商管理学院制作了它的第一本烹饪书和配套的系列视频烹饪教程。

这本书将于12月在皮特书店和校园第五号的大学书店上架。通过皮特商店,可以在线订购送货或上门取货。

回馈是这个项目的核心:销售收入用于学生运动员成功基金,部分假日销售收入用于大匹兹堡社区食品银行。

从早餐和舒适的食物到意大利面、鸡肉、海鲜、墨西哥风味美食、小吃、配菜和糖果,这本书涵盖了各种美味。它功能很多食谱丰富的家庭历史和文化多样性,由皮特豹共享团队教练,前本校体育人员、学校领导和朋友从JMI体育,体育部门的营销伙伴和去年Clearview联邦信用合作社的官方信用社皮特美洲豹和赞助商的食谱。

一些烹饪书的贡献者与制作视频的学生摄制组分享了他们的故事和厨房。

其中包括体育总监希瑟·莱克(Heather Lyke),她与女儿苏菲(Sophie)和埃尔(Elle)一起制作了她妈妈做南瓜面包的菜谱;田径/越野赛总教练阿朗佐·韦伯(Alonzo Webb)分享了他母亲的红薯派食谱,还讲述了他如何成为家庭假日聚会上必不可少的面包师的故事;还有负责订婚事务的高级副校长、董事会秘书凯西·汉弗莱(Kathy Humphrey),她分享了家庭大小的玉米面包酱和蜜饯红薯食谱,这些食谱从她小时候就一直是感恩节餐桌上的一部分——然后把这些好吃的打包让学生们带回家。 

这个食谱项目是由体育总监的执行助理安吉威廉姆斯(Angie Williams)协调的,酝酿了两年时间。从一开始,它的设计就不仅仅是简单的食谱收集,而是加强皮特的联系,使学生受益。

威廉姆斯在谈到捐赠食谱收益的计划时说:“一开始,我们就知道我们想要它有一个目的。”“我们的学生运动员从中受益,这似乎很自然。”

恰当的是,参与这个项目的两名学生——东塔维斯·巴特勒(Dontavius Butler)和埃本·沃斯特(Eben Vorster)——本身就是皮特学生运动员:巴特勒是橄榄球边路接球手,沃斯特则担任了四年的游泳队队长。

威廉姆斯说:“我们希望这本书不仅能传播到大学社区,还能传播到我们在该地区和全国各地的所有粉丝,让他们在自己家里也能看到一点《黑豹皮特》。”

她说,分享那些贡献食谱的人的故事似乎是让这本书变得生动的一种自然的方式。

学生们亲身参与也是很自然的,Kevin Smith说,他是广播本科学习的主管,也是电影和电视的高级讲师。媒体研究项目。

我们希望这本书不仅能影响到大学社区,还能影响到我们在该地区和全国各地的所有粉丝,让他们在自己家里也能看到一点《黑豹皮特》。

安吉·威廉姆斯,体育总监的行政助理

自2018年皮特工作室的广播设施启动以来,该项目的学生就与皮特体育密切合作。“黑豹板块”项目提供了一个建立关系的机会。

一个由16名学生组成的小组被分成四人一组,每个人扮演特定的角色:制作人、编辑、摄像师或音频操作员来制作视频。

按照设计,Smith让团队自己开生产计划会议,自己计划和执行内容。

“专业的拍摄是学生的责任,”他说。“在课堂上学习技术和技能显然是必要的。然而,这些技能仍然有应用。同样重要的是你如何表现自己的专业。他们必须作为一个专业的团队来工作,这是我最骄傲的地方。”“我知道他们会很棒的。”

沃斯特为这个项目指导了视频编辑和制作,他认识到学生们对他的信任程度。“我很感激皮特竞技队给了我们这个机会,”他说。 

他说:“和那些想要在这个行业发展的人一起做这件事,是一种非常顺利和有趣的经历。”“每个进入这个项目的人都知道他们在做什么。我们总是互相学习,互相帮助。”

沃斯特将于12月毕业,获得电影和媒体制作的学位,但其他队友仍将继续传授这些共享的知识,并指导他人。“当未来的项目出现时,他们将成为下一批继承遗产的学生。”

除了电影专业学生的参与,工商管理学院的大四学生杰克·康威尔(Jack Conville)从大二开始就在皮特工作室(Pitt Studios)实习,他也加入了该项目的商业和营销团队。

其他学生有灯光、视频和编辑方面的技术技能,“我有商业头脑,”Conville说,并补充说他的角色包括为项目开发媒体发布和广告策略。

对Conville来说,这个项目已经成为一个值得纪念的亮点,在这个因COVID-19而变得黯淡的学年。“这个项目突出了这所大学的意义,”他说。“人们的热情和激情高涨。”

在制作食谱之前,康维尔从未与史密斯共事过,但通过他在皮特工作室担任运营实习生和制片助理的工作,康维尔认识了他。现在,主修金融的康维尔正在攻读体育管理、领导才能和道德方面的证书。她受到鼓舞,打算在春季选修史密斯的广播导论课程。

维尔很看重他在皮特工作室学到的技能和建立的关系。“皮特大学为学生们提供了这样的机会,真是太好了,”康维尔说。她希望有一天能在体育团队或相关公司从事商业工作。“这凸显了皮特帮助学生们接触真实世界的努力。”

史密斯认为与体育运动的合作关系是“一种伟大的共生关系”,使皮特大学的学生受益。

“他们真的很欢迎我们的学生和学术机会。他们真的是在给学生一个机会,让他们在专业上出类拔萃。”

“我们在课堂上做的每件事都必须转化到现实世界中去,否则还有什么意义呢?””史密斯说。

“看到学生们的能力真是太棒了。他们已经为现实世界中的这种工作做好了准备。”

新闻旨在传播有益信息,英文原版地址:https://www.pittwire.pitt.edu/news/panther-plates-pitt-greats