在一项对纽约州苹果果园的研究中，康奈尔大学的植物病理学家发现了一种能导致苹果苦味腐病的新型真菌病原体。另外，在苹果中首次发现了另一种引起其他水果腐烂病的相关真菌。
这项研究，“在纽约引起苹果苦味腐烂的炭疽菌种的鉴定和特征以及对C. noveboracense sp. 11 .的描述”，发表在7月6日的《科学报告》杂志上。
“我们对我们的发现感到震惊，简直目瞪口呆，”哈德逊谷研究实验室(康奈尔农业科技公司的一部分)的高级推广助理、该论文的资深作者Srdjan Acimovic说。“我们发现了这两个物种，一个以前从未被描述过，另一个以前被描述过，但从来没有在这个宿主上发现过。”
这两种病原体都属于Colletotrichum属，该属含有189种真菌，能在各种水果作物上引起毁灭性的腐烂疾病，包括香蕉、草莓、柑橘、鳄梨、木瓜、芒果和苹果。
如果保护措施不及时实施，纽约州苹果因苦腐病造成的损失每年平均高达25%，有报道称一些有机农场损失了100%的收成。在收获后的贮藏过程中，苦腐还造成了高达5%的额外损失。
这种破坏对农民来说代价高昂;根据美国农业部统计数据，2018年纽约苹果的农场大门价值约为2.6亿美元。
“这项研究的主要目的是确定纽约苹果园中所有的炭疽病菌种类，尤其是在哈德逊河谷地区，”该研究的第一作者、阿希莫维奇实验室的博士后研究员法特迈赫霍达迪(Fatemeh Khodadadi)说。
在苹果中发现的优势物种是C. fioriniae，其次是C. chrysophilum，它在其他水果中也有发现，但直到现在还没有在苹果中发现，还有新发现的C. noveboracense，用拉丁语命名为纽约州。
在这项研究中，研究人员于2017年和2018年从纽约8个县(阿尔斯特、达奇斯、奥兰奇、奥尔巴尼、韦斯特切斯特、格林、哥伦比亚和萨福克)的商业苹果园和私人苹果园收集的样本中分离出400种炭黑真菌。
样本来自Honeycrisp、Idared、McIntosh、Gala、Fuji、Red Delicious、Golden Delicious、Empire、Snap Dragon、Cortland、Rambo、Granny Smith、Crimson Crisp和Winesap等表现出典型苦腐病症状的苹果品种。
在与宾夕法尼亚州立大学的研究人员的合作中，Khodadadi和Acimovic还收到了来自宾夕法尼亚州苹果园的样本，并对其进行了检测。在那里，他们发现了纽约所有的三种常见的苹果，以及纽约尚未发现的其他苹果。
侵染苹果果实的炭疽菌主要可分为两大类。其中一组被称为C. gloeosporioides复合体生长在温暖的地区，而另一组，C. acutatum复合体生长在较冷的地区。研究人员还测试了不同种类的菌种对杀菌剂的反应。因此，对苦腐病真菌的鉴别和鉴定对苦腐病的管理具有重要意义。
“当我们知道哪些物种在我们的地区占主导地位时，我们就知道环境条件将如何影响它们，以及在果园中哪种控制方法最好，”Khodadadi说。
Acimovic说:“我们认为，由于全球变暖，这些病原体的范围正在扩大，然而，还需要做更多的工作来证明这一点。”
未来，研究人员计划与其他植物病理学家和苹果育种家合作，确定可能具有对炭疽菌天然抗性的基因，这些基因可能被培育成苹果品种。
合著者包括来自宾夕法尼亚州立大学、加拿大食品检验局和路易斯安那州立大学的合作者。这项工作得到了纽约苹果研究和发展项目和纽约州特殊作物拨款项目的支持。
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