校园菜园里的志愿者们确保大米在大流行期间得到充分利用。(杰夫·菲特洛摄)
由于校园关闭，贝蒂和雅各布·弗里德曼整体菜园(Betty and Jacob Friedman whole Garden)一直在把收获的水果、蔬菜和草药捐赠给当地的一个食品分发处，在疫情期间提供膳食和杂货。该菜园通常为大米服务人员提供新鲜农产品。
随着越来越多的美国人面临食品安全问题，全国各地的食品银行门口排起了绵延数英里的汽车队伍。
园艺经理乔·诺瓦克(Joe Novak)已经把每一次收获都送到了当地的食品储藏室。
园艺经理兼农业教授Joe Novak说:“许多garden’s志愿者联系我，询问他们在此期间可以做些什么来帮助花园顺利通过。”
这个由12名志愿者组成的小组自4月中旬以来一直在帮助收割，同一时间只有一小部分人在菜园里干活。
诺瓦克说:“我们尽可能地通过保持身体距离、戴防护口罩和手套来确保安全。”他说，把每一批货都送到食品储藏室，既方便又安全。
诺瓦克知道，如果大米不能用于生产，他希望这些农产品能在休斯敦的某个地方得到充分利用，所以他让志愿者们提出一个方案。他们很快让他与圣路加6037联合卫理公会联系。
教堂在两方面使用这些农产品，诺瓦克说:“首先，在教堂为有需要的儿童准备和提供热餐的项目中，第二，额外的农产品通过他们的食品室提供给任何有需要的人。”
新闻旨在传播有益信息，英文原版地址：https://news.rice.edu/2020/05/21/rice-garden-donating-produce-to-local-food-pantry/