热可可有助于行走外周动脉疾病

美国西北大学一项新的医学试点研究报告称，每天喝三次富含黄烷醇的可可饮料可以改善患有外周动脉疾病(PAD)的人的步行距离。这种疾病在美国影响了850万人

患有外周动脉疾病的人，他们的动脉会阻塞，从而减缓或阻止血液流向腿部。结果，他们即使是短距离行走也会感到疼痛和困难。

研究报告的主要撰写人、西北大学芬柏格医学院(Northwestern University Feinberg School of Medicine)医学教授、西北大学内科医生玛丽·麦克德莫特(Mary McDermott)博士说:“巧克力的改善程度是显著而有意义的。”运动是目前治疗外周动脉疾病最有效的方法。在这项研究中，巧克力的益处与运动的益处相当。”

麦克德莫特强调，44人的试验样本量较小，需要更大规模的临床试验来证实这些发现。

这项研究发表在2月14日的《循环研究》杂志上。

60岁以上的人每天喝三次可可饮料，坚持六个月，在6分钟的步行测试中，他们能够走到42.6米或140英尺远的地方，与那些喝同样类型的饮料但不喝可可饮料的人相比。

参与者通过磁共振成像测量了他们腿部的血流量。那些同意的人做了小腿肌肉活检来评估肌肉健康。

研究中使用的可可豆含有丰富的表儿茶素，这种物质在黑巧克力中比在牛奶巧克力中含量更多(超过85%的可可)。含有表儿茶素的黄烷醇也可以装在药片里，这样可以降低每天喝三次可可饮料导致体重增加的风险。

随着年龄的增长，即使是健康的人，流向腿部的血液也会减少。老年人的肌肉健康状况和线粒体活动也较差。McDermott说，因此，虽然没有在这项研究中进行测试，但是可可也有可能帮助没有PAD的老年人改善行走能力。

麦克德莫特大部分时间喜欢吃半块黑巧克力，他说患有PAD的人每天吃少量黑巧克力是合理的。

可可组的参与者每天喝三次含有一汤匙未加工的非碱化可可的饮料。这相当于75毫克的表儿茶素。表儿茶素是可可中最主要的黄烷醇，据信对改善血液流动和行走有作用。黄烷醇是一种由植物产生的抗氧化剂，存在于一些水果、蔬菜和可可中。

(碱化或荷兰制可可粉用中和可可粉酸性的溶液清洗。这个过程会破坏黄烷醇。)

研究人员发现，与安慰剂组相比，喝可可饮料的组改善了20%流向小腿的血液，改善了肌肉健康和功能。喝可可饮料的人毛细血管的密度也增加了14%，毛细血管是向组织输送氧气的微小血管。在动物研究中已经显示出毛细血管的改善;这是第一次在人类身上显示出来。

此外，作为细胞能量生产和肌肉健康的标志，线粒体活动也提高了98%。可可在摄入三小时后达到最佳效果。

一项跑步机测试并没有显示步行距离的改善，但麦克德莫特说，6分钟步行距离的改善更好地反映了日常生活所需的步行，对患有PAD的患者来说是一个更相关的结果。

麦克德莫特说:“巧克力中的表儿茶素有助于扩张血管，使更多的氧气进入组织。”“在动物研究中，表儿茶素还能促进肌肉生长，逆转外周动脉疾病患者常见的肌肉萎缩。”

与基线结果相比，饮用安慰剂饮料的患者的步行距离有所下降，这是其他研究的典型结果，即未接受治疗的PAD患者的6分钟步行距离随着时间的推移有所下降。

“这是一种痛苦的致残疾病，”麦克德莫特说。“如果这些发现在一项更大的研究中得到证实，可可，一种相对便宜、安全和可获得的产品，可能会对小腿肌肉健康、血液流动和最终对外周动脉疾病患者的行走产生显著的改善。”

其他西北大学的作者包括凯瑟琳·多曼查克(Kathryn Domanchuk)、唐纳德·钟马田(Donald Lloyd-Jones)博士、琳达·范·霍恩(Linda Van Horn)、张东雪(Dongxue Zhang)和赵丽辉(Lihui Zhao)。

这项研究是由美国国家老龄化研究所、美国国家老龄化研究所内部办公室和美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室的拨款R21-AG05087资助的。可可饮料和相应的安慰剂由好时公司提供。

主题:范伯格医学院，医学，西北医学，研究