当你无法想象再次生活在一个城市

哥斯达黎加的拉娜斯·德·普里斯卡尔——杰西卡·斯莱文推着一辆装满农具的手推车，沿着泥泞的丛林小道前行。她正在去种第一棵香蕉树苗的路上。

东北大学自然保护科学专业的学生斯莱文说:“我花了很多时间把东西挖出来，终于把一些东西放回地里了，感觉真好。”

斯莱文是美国东北部6名学生中的一员，他们在首都圣何塞西南25英里处的一个农场里为合作社提供服务。2006年，乔舒亚•休斯(Joshua Hughes)和一小群投资者买下了这座曾经的养猪场和养牛场。他们一起把这片几近贫瘠的土地变成了太平洋上的VerdEnergia——一个再生农林复合项目和生态教育中心。休斯出生在俄勒冈州，父亲是一名机械师。他创办了VerdEnergia，希望能在那里开办生物柴油业务。该组织的目标自那时以来不断演变，但重新造林和可持续生活的核心任务仍然没有改变。

VerdEnergia的团队正与大自然合作，创建一个可管理的生态系统，在满足人类需求的同时保留野生环境的生态效益——比如减少碳排放，稳定土壤，为野生动物提供栖息地。休斯估计，在过去13年里，有5000人在这个农场工作，包括斯莱文和她的合作伙伴。

学生在VerdEnergia学习模拟自然循环的农业系统，帮助消除对有毒化肥和农药的需求。照片由Hiroko Tanaka为东北大学拍摄

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在VerdEnergia，农场系统被设计成符合生态系统的特定自然特征。这类系统往往比传统农业更能自给自足。在再生农业系统中，比如在VerdEnergia实施的那些，可以理解没有所谓的“废物”或“垃圾”。相反，有机的“废物”，比如叶面覆盖物，会成为邻近植物的肥料。这模拟了自然发生的循环，有助于消除对有毒化肥和农药等不可持续和破坏性投入的依赖。

“我们的方法是基于对自然和一些土著文化的传统做法的深刻理解，这些土著文化在数千年的时间里一直维持着生态系统。我们使用的方法来自思想学派，称为永久农业、农业生态学和再生农林复合经营，”VerdEnergia的教育主任Marc Tobin说。托宾和斯蒂文·加尼斯特(Steven Ganister)是一名土地经理和首席实习指导员，他们一起在现场和课堂上对实习生进行教育和培训。

学生在VerdEnergia的经历主要是基于这一思想流派进行个人项目。

杰克·科斯特拉诺(Jake Costellano)是东北大学(Northeastern university)环境研究专业的学生，他希望自己在农场的时候能烤点东西吃，但那里没有传统的烤箱。现在他的项目是从零开始建造一个。他使用了火箭炉的设计，围绕一个绝缘的隧道，燃烧木材的热量直接射进烤箱。“火箭烤箱”之所以受到永久农业倡导者的欢迎，不仅是因为它们的效率，还因为它们基本上可以用天然材料建造。科斯特拉诺的设计使用了从农场周围收集来的粘土、沙子和泥土。

这种个人为改变社会构建和维持自身的方式这一更大目标而采取的行动是永久农业哲学的核心。

托宾表示:“我们的立场是，两者都是必要的，而且是相辅相成的。”“这不仅是我们说的，也是我们模仿的，通过使我们的日常生活更可持续，更符合自然，同时也在可扩展的领域进行创新，如金融投资和生态系统再生的产品开发模式。因此，我们的实习生不仅要在个人生活中更可持续地生活，还要在许多与可持续发展相关的领域取得专业进步。”

实习生有机会为Blacksheep再生资源管理公司监督的项目做出贡献，该公司将姜黄和可可等热带雨林作物加工成增值产品，并向哥斯达黎加各地的一些小型农场提供国际市场准入。由于VerdEnergia与Blacksheep公司合作，实习生可以在不同的造林阶段使用超过100英亩的农林复合用地，并对再生农业和再生供应链有更全面的了解。

原来的养猪场和养牛场已经改造成了一个对人类和野生动物都有利的有管理的生态系统。照片由Hiroko Tanaka为东北大学拍摄

在农场里，到处都是游客、志愿者、学生和实习生的身影。主农舍的门上贴着来自世界各地的贴纸。里面，在一幅丛林壁画的旁边，是一张大野餐桌，在宽敞的厨房里，摆着一串串晃来晃去的香蕉。

“这种‘从农场到餐桌’的方式是健康、美味、令人兴奋的，是一种彻底的范式转变，”托宾说。

他说:“因为我们需要不断监控土地的供应情况，并围绕这片富饶的自然资源创造性地设计食物，而不是创建一个菜单，然后从中寻找食物来源。”“实习的一个主要部分是实习生们学习如何为整个团队做饭，他们很快就熟练地掌握了这一点，这是很了不起的。”知道如何即兴地用天然的天然食品做美味的饭菜，这一技能肯定会让他们终生受益，无论是对个人还是潜在的职业生涯。”

一条小路通向一个游泳池，那里有五颜六色的瓷砖闪闪发光，还有一间硬木娱乐室，可以用来做瑜伽和打乒乓球。沿着小路往下走就是宿舍，每一张床都有自己的白色蚊帐。当学生们遇到大蜘蛛或飞虫时，仍然会有偶尔的尖叫声，但他们大多数人已经习惯于和他们的丛林邻居共享空间。

虽然一开始有点震惊，Slevin说她很快就喜欢上了农场生活。她欣赏户外的景色，欣赏宁静的夜晚，欣赏强烈地更新了风景的雷雨。

学生分享家务,像做饭和打扫,同时追求一个个人项目。照片由Hiroko Tanaka为东北大学拍摄

挑战是无止境的，但回报也是巨大的。

“人们来到这里，从这里的经验中学习，知道他们对不同文化如何运作有更深的了解，这很好，”Blacksheep农场和运营协调员埃斯特班·希门尼斯·孔特拉尔(Esteban Jimenez Contrerar)说。

农业生活可能看起来平静祥和，但斯莱文已经认识到需要勇气、创造力和解决问题的能力。在东北大学，她沉浸在自然科学中;在这里，在合作社，她学会了如何种植和培育她的研究对象，在周围的山起伏，向四面八方，飞溅的每一个绿色阴影，大自然可以想象的远景。

干渴的香蕉根，包括她现在正在种植的这棵，是抵御该地区暴雨侵蚀的小锚。

东北大学国际关系专业的Katya Forsyth和Slevin一起在树苗周围挖了第二个洞。

“这是为了疏松土壤，让根系有更多的生长和伸展的机会，”斯莱文说，她穿着沾满泥土的靴子，汗流浃背。“六个月前我还不知道这些。”

Slevin和她的香蕉树苗一起摆姿势拍照，与Forsyth进行头脑风暴，讨论他们将如何在接下来的几天里种植剩余的香蕉苗，然后在每天的暴雨袭击这座山之前返回农场。

在此之前，Slevin曾在波士顿的一个合作机构BestBees实习，在那里她了解到花粉在健康的生态系统中扮演的重要角色。她把这种理解应用到她在这个沿海山脉的工作中，在那里，她的香蕉树的鲜红色花朵吸引传粉者，并产生生物质，可以转化为周围可可树的覆盖物。

她正返回一间农舍，那里唯一的时钟永远地固定在下午3点。

虽然她很喜欢自己成长的地方——新泽西州的帕西帕尼，也很喜欢波士顿，但在过去的几个月里，她发现了自己的根。当她步行回农场时，看着那预示着闪电和雷声的乌云，以及那不断变换着色彩的壮丽山谷，她无法想象再次生活在城市里的情景。

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新闻旨在传播有益信息，英文原版地址：https://news.northeastern.edu/2019/10/31/in-the-rainforest-of-costa-rica-students-learn-permaculture-and-regenerative-agroforestry/