以全天早餐而闻名的 Iron Rooster 将于今年冬天在马里兰大学的 The Hotel 开业。
照片由Iron Rooster提供
校园社区很快就会崛起并大放异彩，为一天中最重要的一餐提供新的选择。或者他们可以睡一觉，仍然可以吃到蜜饯培根或蟹饼本尼。
以全天早餐、舒适食品和热情好客而闻名的 Iron Rooster 周二宣布，将于今年冬天在马里兰大学的 The Hotel 开设第四家分店。拥有大量学生、教职员工和家庭的大学公园是“梦想成真”，所有者兼创始人凯尔·阿尔加兹（Kyle Algaze）说。
“这个城市值得品尝马里兰州最好的美食，并提供一些最好的款待，这正是我们将要提供的，”他说。
Iron Rooster 于 2014 年首次开业，在安纳波利斯、坎顿和亨特谷设有分店。那里的食客可以品尝到具有南方风味的美食，如鸡肉和华夫饼、虾和粗粥，以及 RoosTarts，这是餐厅自制的流行馅饼，具有轮换口味。
还提供三明治、汉堡和沙拉等午餐选择，大学公园的地点最终也将提供晚餐，Iron’s Rooster 的营销总监 Heather Renz 说。但早餐时间后的早餐主食是主要的吸引力——Open Table 将 Iron Rooster 评为全国 100 家顶级早午餐餐厅之一。
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“整天早餐时有很多信徒，”伦茨说。“晚餐能吃煎饼或鸡蛋和培根，真是太好了。”
新的 Iron Rooster 位于巴尔的摩大道上，毗邻 GrillMarX 并设有户外露台，将采用以 UMD 为主题的装饰，与校园社区紧密相连。餐厅所有权还与马里兰田径队合作，以获得赞助机会。
与今年早些时候开业的 GrillMarX 一样，由 Southern Management Companies 拥有和运营的 The Hotel 的 Iron Rooster 的加入推动了耗资 20 亿美元的大学院公园计划，使该社区成为顶级大学城。
“再坐下来，一日三餐的选择将是对大学公园现有选择的一个很好的补充，”该大学经济发展首席战略官兼Terrapin开发公司总裁肯·乌尔曼（Ken Ulman）说。“这真的非常完美。”
新闻旨在传播有益信息，英文版原文来自 https://today.umd.edu/new-breakfast-all-day-restaurant-gets-crackin-in-greater-college-park