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波士顿大学新闻

视频:波巴对决,第二回合

Photo: Sharlene Chang (SHA’24) and Irene Kim (COM’23), two young Asian women sipping boba teas, smile and pose resting together. They sit in front of a backdrop of large boba tea recreations made out of cardboard and puff balls.

去年春天,我们邀请了两位自称波霸茶鉴赏家的Sharlene Chang(SHA’24)和Irene Kim(COM’23)对来自五家当地商店的样品进行盲品测试,并将它们从一到五分。

Kim在TikTok上发布了一个美食博客,拥有近五十万粉丝和1600万个赞。Chang来自台湾,波巴茶的发源地。在第一轮中,他们对抽样的印象并不深刻。

为了寻找完美的波霸茶,我们要求两人进行另一次盲品测试,这次是来自四个不同当地机构的茶。在上面的视频中,两只梗犬对它们中的每一个进行了采样,并对饮料进行了标志性的坦率评估,偶尔也会枯萎。他们根据口味和一致性对每个进行评级。第二轮的口味测试中的任何一个会获得完美的 5 分(满分 5 分)吗?观看以找出答案。

新闻旨在传播有益信息,英文版原文来自 https://www.bu.edu/articles/2023/video-boba-showdown-round-two/