纽约州成长型初创企业丰富了强大的农业食品体系

在第五届年度Grow-NY食品和农业商业竞赛中争夺300万美元奖金的初创公司 不仅将革命性的创新推向市场，这可能会改变我们养活地球的方式，而且还丰富了该地区强大的农业食品体系。

Grow-NY是一项全球竞赛，专注于加强纽约中部，手指湖和纽约州北部南部地区的新兴食品，饮料和农业创新集群。该竞赛由帝国发展公司资助，由康奈尔大学区域经济发展中心管理，该中心是研究与创新副总裁办公室的一个部门。

从 320 多名申请者中选出了 20 名决赛选手，其中包括来自纽约州的 81 名参赛作品。这些进步的初创公司来自七个不同的州和四个国家，其中七名决赛选手来自纽约。

在接下来的两个月里，决赛入围者将获得行业专家的业务发展支持和一对一指导。每家初创公司的代表都将前往该地区进行全额资助的旅行，以扩大他们的网络，发展战略关系，并设想如果被选为获胜者，他们的公司将需要对该地区产生积极影响。然后，他们将在 11 月 14 日至 15 日在纽约宾厄姆顿市中心假日酒店举行的 Grow-NY 峰会上向现场观众推销他们的商业计划。一名大奖获得者将获得100万美元，两名将获得50万美元奖金，四名将获得25万美元。

“创新的Grow-NY商业竞赛再次吸引了来自世界各地的一群杰出的创业公司和创业人才，”帝国发展总裁，首席执行官兼专员Hope Knight说。“Grow-NY的农业综合企业重点表明纽约州继续致力于支持农业进步，这将创造就业机会并发展纽约中部，手指湖和南部经济。

今年超过一半的决赛选手与康奈尔社区有联系，其中包括Stil-bène的GR8PE，这是一家总部位于纽约日内瓦的初创公司，由农业与生命科学学院（CALS）食品科学副教授Elad Tako共同创立。丹尼尔·威廉姆斯·胡克（Daniel Williams Hooker ‘ 93），康奈尔大学约翰逊商学院查尔斯·戴森应用经济与管理学院的高级讲师，以及托德·M·施密特（Todd M. Schmit），硕士94，博士’03，戴森教授兼农业综合企业和农村发展与合作企业计划的教职主任，为这家初创公司提供建议，该公司将葡萄渣转化为膳食补充剂，以改善消化系统健康。

Stil-bène 的 GR8PE，最佳新康科德葡萄产品奖得主，并在 2022 年纽约康科德葡萄创新奖中获得 20,000 美元现金奖。是获得康奈尔农业科技食品和农业卓越中心指导和建议的六名决赛选手之一，该中心是推进 Grow-NY 使命的合作伙伴。作为卓越中心成员的其他决赛入围者包括：

• Blue Cove Fish （纽约市） – 一家小批量的手工海鲜罐头厂，与可持续的海鲜供应商合作，为当地水产养殖的发展做出贡献;
• 清洁标签解决方案 （伊萨卡） – 一种提高蛋白质和脂肪消化率并减少大豆动物饲料生产中二氧化碳排放和能源消耗的技术;
• KEHO （纽约市） – 生产植物性小吃棒;
• We Are The New Farmers （New York City） – 生产新鲜的、冷冻的、农场种植的螺旋藻立方体;和
• Wisely （北卡罗来纳州威尔明顿）——一种智能食品存储系统，可提供个性化的见解并减少浪费。

另外五名决赛入围者利用康奈尔大学的其他各种资源和专家来推进他们的创业公司。有关所有决赛入围者的信息可以在Grow-NY网站上找到。

今年的 Grow-NY 峰会以推介比赛、教育研讨会和生态系统博览会为特色，为初创企业提供服务，将采用全访问、面对面的组件，以及虚拟观看的选项。全访问注册为 65 美元，学生 25 美元，虚拟注册免费。有关Grow-NY峰会的更多信息并注册，请访问 grow-ny.com。

劳伦·辛普森（Lauren Simpson）是区域经济发展中心的营销传播协调员。