由于COVID-19大流行，美国各地的学校已经转向在线学习或混合模式，圣路易斯华盛顿大学布朗学校的一项新研究调查了儿童营养管理机构的反应。
麦克劳林“我们的研究旨在收集信息关于国家,地区和华盛顿特区,与辖区有效沟通,提供学校供餐计划时间敏感信息的结果COVID-19大流行,“加布里埃尔麦克洛克林说,学校的预防医学研究中心的研究员和实现科学中心癌症控制在圣路易斯的华盛顿大学医学院的。
” McLoughlin补充说，在对“进行研究的辖区中，没有一个执行了解决[大流行引起的]粮食不安全问题的综合计划。
她是《新冠肺炎相关学校停课期间给学生喂食:初步反应的全国评估》的第一作者，发表在12月8日的《营养教育与行为杂志》上。
McLoughlin说，了解各辖区提供膳食的方式对于当前和未来的应急计划至关重要，有助于更好地解决粮食不安全问题，限制疾病传播，防止健康差异，特别是在高危人群之间的差异。
在与内部和外部利益相关者进行危机沟通方面，根据七项标准的全面性对辖区进行了评估。这些标准包括在紧急声明中提及学校或膳食规定、在学校停课通告中提及膳食规定、学校膳食地点和紧急膳食服务实施指南。
结果显示，大多数辖区在学校停课通告中提及学校膳食规定(76.4%)，提供容易查询的膳食网站信息和/或地图(57.9%)，并在冠状病毒疾病登陆网页中详细介绍学校膳食规定(51%)。
提供最新和全面执行指导的人数较少(39.3%)，在紧急声明中提到学校关闭(37.5%)，与家庭进行了明确沟通/接触(21.4%)，或与反饥饿组织合作(11.6%)。
麦克洛克林说:“我们的分析为我们提供了重要的启示，让我们知道在未来几个月应该做些什么，因为疫情仍在继续，病例仍在增加，这将增加对学生的食物供应需求。”
她说:“尽管这并不令人惊讶，但在受调查的管辖区中，没有一个执行了一项全面计划，在这种性质的大流行和学校停课期间解决粮食不安全问题。”
“应对COVID-19的初步措施应作为吸取教训的重要基础，因为这一大流行仍在持续，各辖区也在努力更好地规划未来的紧急情况。鉴于全国粮食不安全问题日益严重，将这些证据转化为行动非常重要。”
新闻旨在传播有益信息，英文原版地址：https://source.wustl.edu/2020/12/examining-schools-lack-of-response-to-food-insecurity-during-pandemic/