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加州大学尔湾分校新闻

她写了一本食谱来帮助人们治病

你可能不指望一本烹饪书能帮助人们应对焦虑、抑郁和其他心理健康障碍,但这正是东北大学的毕业生黛娜·阿尔特曼(Dayna Altman)所创造的。

阿尔特曼的书《烤到你做出来》(Bake It until You Make It)介绍了40多位克服过心理健康问题、身体伤害和个人损失等个人困难的人的食谱和故事。每个贡献者分享一个故事和一个烘焙配方。

阿尔特曼说:“食物是让我们团结在一起的东西,很容易谈论。“但我们往往羞于谈论心理健康。这本烹饪书旨在帮助人们与这个话题建立联系。”

阿尔特曼书中的故事说明了人们可以通过不同的方式治愈疾病。一名男子在一场车祸中失去了手臂,与止痛药作斗争,他在瑜伽中找到了安慰。一名运动员由于身体受伤而退出比赛,并开始患上抑郁症,他开始通过向他人伸出援手来疗伤。一位失去丈夫的老妇人在烘焙中找到了安慰。

“每个人都有故事要分享,”奥尔特曼说,他计划在6月底出版这本书。“把这么多不同的人的故事汇集在一起,可以帮助你意识到你并不孤单。”

阿尔特曼的书《烤到你做出来》(Bake It Till You Make It)介绍了40多位克服过心理健康问题、身体伤害和个人损失等个人困难的人的食谱和故事。每个贡献者分享一个故事和一个烘焙配方。照片由Matthew Modoono/东北大学拍摄

这本书还包括心理健康资源页面、研究和统计数据,比如美国五分之一的成年人患有精神疾病。奥尔特曼说,她希望包括这些信息将有助于消除有关心理健康的讨论的偏见。

东北大学的研究人员正在寻找治疗临床抑郁症的关键

阿尔特曼在处理完自己的心理健康问题后,在第三年转到了东北大学。她说,她在东北大学的朋友和教授张开双臂欢迎她,并创建了一个她感到安全的社区,可以公开讨论心理健康问题。

现在,她想周游全国,与高中生和大学生谈论她的书以及激发她写这本书的故事。

“我想展示我收集到的所有资源和信息,”奥尔特曼说。“我要谈谈这本书,谈谈我的经历,然后我们可以一起烘焙。”

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新闻旨在传播有益信息,英文原版地址:https://news.northeastern.edu/2019/06/12/northeastern-university-graduate-dayna-altman-creates-cookbook-with-mental-health-resources-and-stories-of-resilience/