这一切都始于一个双关语,对碧昂斯(Beyonce)的一个流行昵称进行了有趣的诠释。许多超级粉丝都称这位世界著名流行歌手为“碧昂斯女王”(Queen Bey)。
格雷斯·库内奥·里曼(Grace Cuneo Lineman)想出了一种糕点的名字,灵感来自昵称“Beyhive Honey Cake”,她想知道自己能否创造出一种符合双关语的食谱。
她把这个想法告诉了她的姐姐凯伦库内奥(Karen Cuneo),并请求帮助。库内奥是一名食品科学家。
“我把它带给凯伦,因为如果她能把它变成现实,那将是一个很酷的想法,”林曼说。她于2013年从东北大学(Northeastern university)毕业,获得了市场营销专业的商学学位。“我们喜欢互相交流想法,从那以后,我们的想法就一发不可收拾了。”
在接下来的两年里,受流行文化、政治和历史上著名女性成就的启发,姐妹俩精心制作了80多种烘焙食谱。每个食谱的名字,比如“Beyhive蜂蜜蛋糕”,都是将一位著名女性的名字和一种美味的配料组合在一起。
“格温·史蒂芬妮·霍拉巴克拉瓦”是为了纪念这位流行歌手,她演唱的《霍拉巴克女孩》在2005年登上公告牌百强单曲榜榜首。《桑德拉·戴·欧特补鞋匠》(Sandra Day Oat Cobbler)向桑德拉·戴·奥康纳(Sandra Day O ‘ connor)致敬,她是第一位在最高法院任职的女性。而“埃莉诺·罗斯福蛋糕”则是为了纪念埃莉诺·罗斯福,她为种族平等而奋斗,倡导女性与男性同工同酬,并担任美国第一夫人长达12年。
这对姐妹用粉末状的糖对食谱进行了分类:《糖果、点心和女性绝技》(empowder Sugar: A Collection of Sweets, Treats, and Female),这本长达242页的食谱将于周二出版。
Lineman说:“这不仅仅是一本烹饪书,我们通过烘焙来分享这些女性的故事,希望能把女性聚集在厨房里。”
在克莱姆森大学(Clemson University)学习食品科学的库尼奥创造了这些食谱。Lineman帮助想出了双关语。这本书是由一位全是女性的工作人员设计的,她们负责编辑食谱,并对这些美食进行口味测试。
成功的秘诀
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“我们觉得,因为这本书是基于女性赋权的理念,所以我们想与我们的女性家人和朋友分享,”Lineman说。“我们接触了生活中所有这些不同的女性,请她们参与我们的创作。”
库内奥将她创作这本食谱的动力归功于东北大学的合作项目,以及她在达莫-麦克金姆商学院(D’amore – mckim School of Business)的课程。
“我认为东北大学,尤其是达莫尔-麦克金姆商学院(D’amore – mckim School of Business),非常善于灌输创业精神,让我们接触到职业生活,”里曼说。“当我写这本食谱的时候,我就能以此为基础。”
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