更多的维生素D可以改善记忆力，但过多可能会减慢反应时间

多少维生素D可以提高老年人的记忆力、学习能力和决策能力?多少维生素D才算过量?

罗格斯领导的一项独特的研究发现，超重和肥胖的老年妇女如果每天服用超过推荐剂量三倍的维生素D，她们的记忆力和学习能力都有所改善，但反应速度也较慢。研究人员假设，较慢的反应时间可能会增加老年人跌倒的风险。

研究人员用电脑评估了维生素D对认知功能的影响。研究人员在随机对照试验中评估了三组年龄在50至70岁之间的女性。

一组在一年内每天服用600国际单位(IU)的维生素D，相当于15微克。另一组每天服用2000国际单位，第三组每天服用4000国际单位。所有女性都参加了生活方式咨询，并被鼓励减一点体重。

研究人员发现，每天服用2000国际单位的那组人的记忆力和学习能力都有所提高，但服用更高剂量的那组人却没有。与此同时，女性的反应时间在每天2000国际单位时呈下降趋势，而在高剂量时则明显下降。

“反应时间较慢,可能等负面结果潜在的增加下降,骨折的风险,”苏Shapses资深作者说,营养科学系的教授在环境和生物科学学院新泽西州罗格斯大学(Rutgers 16布伦瑞克和主任肥胖组。这是有可能的，因为其他研究人员发现，每天补充约2000国际单位或更多的维生素D会增加跌倒的风险，但他们不知道原因。我们团队的发现表明反应时间较慢可能是一个答案。很多人认为补充更多的维生素D更好，但这项研究表明情况并非总是如此。”

夏普斯说，每天4000国际单位对年轻人来说可能不是问题，但对老年人来说，由于他们的反应时间较慢，这可能会影响走路或保持平衡以避免跌倒。她补充说，这是一个假设，直到未来的研究能够涵盖维生素D水平、认知能力和一项研究的下降。

维生素D——以其对骨骼健康的重要性而闻名——是通过晒太阳和一些食物获得的。研究人员还发现，维生素D对包括大脑在内的身体机能有重要影响。

研究指出，认知障碍和痴呆症是严重的公共健康问题，尤其是随着年龄的增长。有证据表明，维生素D在认知和中枢神经系统的正常功能中发挥作用。

根据美国疾病控制与预防中心(U.S. Centers for Disease Control and Prevention)的数据，65岁及以上的成年人中，每年有四分之一以上会跌倒。美国每年的死亡人数包括2,900万次跌倒、300万次急诊、80万次住院和2.8万例死亡。下降还将导致每年超过310亿美元的医疗保险费用，除非认识到这个问题并强调预防，否则费用将激增。

需要更多的研究来确定反应时间是否与高危人群的跌倒率和受伤率有关。沙普斯说，还需要研究不同年龄的男性和女性以及不同种族的人在较长时间内补充不同剂量的维生素D以及从饮食来源中获得的维生素D。还需要更大规模的研究。

论文的共同作者包括:Monica Castle，罗格斯-新布伦瑞克大学环境与生物科学学院营养科学系的学生研究员，现任罗格斯大学Robert Wood Johnson医学院;Nancy Fiedler，罗格斯大学公共卫生学院环境与职业健康科学研究所;L. Claudia Pop，营养科学系，Rutgers-New Brunswick;罗格斯大学罗伯特·伍德·约翰逊医学院;营养科学系，罗格斯-新布伦瑞克;德雷克塞尔大学的Deeptha Sukumar;以及罗格斯-新不伦瑞克大学营养科学系的郝立红。