分类
波士顿学院新闻

一个有品位的节日

文学、糕点和双关语的爱好者“烘焙”到不列颠哥伦比亚省的第八届可食用图书节

Ashlyn Stewart and her winning entry "Around the World in Seventy-Two Dates" featuring a globe-shaped cake covered with dates on toothpicks

从“晚安月亮馅饼”到“黄油战斗酒吧”,这是一场以文学为主题的展示和具有讽刺意味的烘焙食品的盛宴,为波士顿学院的第八届可食用图书节展出。

A takeoff on the cover of "Goodnight Moon," changed to "Goodnight Moon Pies" with moon pie cakes next to it

“晚安月亮馅饼”(奥尼尔图书馆的史蒂夫·朗格)

今年的活动是自 2019 年以来首次在 BC 举行,于 4 月 3 日在 O’Neill 图书馆大厅举行,共有 15 份来自 BC 社区内团队和个人的参赛作品。就像上面提到的两个标题一样——灵感来自玛格丽特·怀斯·布朗(Margaret Wise Brown)的《 晚安月亮》(Goodnight Moon )和苏斯博士(Dr. Seuss) 的《黄油战书》(The Butter Battle Book )——每个条目都描绘了对一本书、一首诗、一个故事或其他形式的文学的“双关”引用,正如节日名称所暗示的那样,是可笑的。

1999 年,书籍艺术家朱迪思·霍夫伯格 (Judith Hoffberg) 率先发起了可食用图书节,是一项全球性活动,于 4 月 1 日或前后举行,以纪念法国美食家让·安塞尔姆·布里拉特-萨瓦林 (Jean Anthelme Brillat-Savarin),他以《痛风生理学》或“味觉生理学”一书而闻名。4 月 1 日是 Brillat-Savarin 的生日,但正如 Edible Books Festival 的官方网站所指出的那样,“愚人节也是吃你的文字并玩弄它们的完美日子。

a heart-shaped cake with black frosting for "Heart of Darkness"

《黑暗之心》

2013 年,大学图书馆副馆长 Scott Britton 在迈阿密大学参加了四年的节日后,在不列颠哥伦比亚省率先举办了该活动。“像这样的活动很重要,因为它们使图书馆成为一个愚蠢的地方,对学生来说更容易进入,”布里顿说,他今年自己的混合物是受约瑟夫康拉德同名作品启发的“黑暗之心”蛋糕。

布里顿指出,每年在电影节上出现的书籍包括J.D.塞林格的 《麦田里的守望者 》和威廉·戈尔丁的《 蝇王 》。“有一年,我们这里有’薯条之王’,”他笑着说。

“这是我最喜欢的年度活动之一,特别是因为美食庆祝活动在 COVID 期间中断了,”伯恩斯图书馆保护和保存经理 Nora Dempsey 说,她在不列颠哥伦比亚省之前曾参加过哈佛大学西北大学芝加哥大学的国际活动。

a globe-shaped melon covered with dates on toothpicks

“在72个日期环游世界。”

今年的获奖者是数字奖学金专家阿什琳·斯图尔特(Ashlyn Stewart),她的“72个日期环游世界”(Around the World in 72 Dates)是一个装饰成地球的蜜瓜,从各个角度都伸出椰枣——灵感来自内莉·布莱(Nellie Bly)的 《七十二天环游世界》。

“这比我想象的要难得多;花了大约三个小时才完成,“斯图尔特说,她因未来的烹饪工作而获得了一条栗色围裙。

the "grapes of wrap" entry

“包裹的葡萄”

亚军是研究生经济援助副主任 Marsia Hill Kreaime 的“Grapes of Wrap”,这是一道奶油夹心羊角面包和葡萄菜肴,改编自约翰·斯坦贝克 (John Steinbeck) 的《愤怒的葡萄》。

投票后不久,一群热切的人群聚集在一起,对今年的参赛作品进行采样,其中包括过去的获奖者谢尔姆·霍曼(Sherm Homan),她说她“只是为了好玩”。除了2014年的获奖作品“贝蒂·克罗克的熟书”(Betty Crocker’s Cooked Book)——一个装饰成食谱的蛋糕——霍曼还与学生服务部副主任琳达·马伦方特(Linda Malenfant)合作,以“Cryano de Bergerac”赢得了2016年不列颠哥伦比亚省音乐节,这是对埃德蒙·罗斯坦德(Edmond Rostand)对 西拉诺·德·贝尔热拉克(Cyrano de Bergerac )的模仿。在这次展览中,贝尔热拉克以蛋糕的形式坐在浴缸形状的冰屋里,泪流满面,为他的爱人罗克珊伤心欲绝。

霍曼对她尝试受列夫·托尔斯泰的 《安娜·卡列尼娜》启发的“香蕉可丽饼”的决定感到满意。“自从我来到这里以来,我一直在关注香蕉可丽饼的展示,让我说它太棒了。”

在不列颠哥伦比亚省图书馆网站上查找有关可食用图书节的更多信息。

 

新闻旨在传播有益信息,英文版原文来自https://www.bc.edu/content/bc-web/sites/bc-news/articles/2024/spring/bc-hosts-edible-books-festival.html