在最近的一个傍晚，学生们开始在GSU后院外排队，期待两件事：门打开和太阳落山。日落时分，他们会在穆斯林社区的陪伴下享用一顿清真认证的大餐，打破一天的斋戒。
后院的门内摆放着大量清真认证菜肴：法罗沙拉、扁豆汤、时令蔬菜、羊肉和西瓜配酸奶。长桌上摆满了椅子，等待着学生们的到来，他们期待着与朋友和陌生人坐下来庆祝一年中最神圣的月份之一。
这是斋月，一个以精神奉献、自制和感恩为标志的时刻。穆斯林在白天禁食禁饮，以日落祈祷和开斋结束。这种日落餐被称为 开斋 饭，黎明前的餐食称为 suhoor。今年的斋月在3月11日至4月9日之间，BU Dining Services在工作日提供 开斋饭 和 开 斋饭。
“每天晚上在这里吃一顿有保证的饭菜，我们知道这将是清真食品，这有助于我们履行我们的宗教义务，”亚当·沙姆西（CAS’24，GRS’24）说。“但是，斋月也意味着走到一起，成为社区的一部分。如果每个人都在不同的地方开斋，真的很难做到这一点，所以在校园里有一个集中的地方是件好事。
斋月是伊斯兰历的第九个月，伊斯兰历是阴历，这意味着月份是基于月亮而不是太阳（如公历）。农历年比阳历年短，因此斋月的确切日期每年都会发生变化，但通常为 29 至 30 天。
参加用餐计划的学生可以用晚餐刷卡兑换 开斋 饭，也可以为朋友使用客人刷卡。宗教生活和波士顿大学学生会正在补贴 开斋 饭的费用，以促进宗教包容，因此没有膳食计划的学生可以免费参加 开斋 饭。
开斋饭期间还将首次提供外卖 suhoor 餐食。学生必须在前一天下午 6 点之前下单，然后通过 Rhetty-To-Go 服务取餐。参加用餐计划的学生可以用午餐刷卡兑换一顿 suhoor 餐;那些没有用餐计划的人可以支付 16.70 美元。
以前，膳食由波士顿大学伊斯兰协会处理。然而，今年，BU Dining Services 和 Religious Life 承担了这些职责。餐饮服务人员说，反应非常积极，每晚有200多名学生排队用餐。
Aramark的住宅餐饮总监加里·亚瑟（Gary Arthur）表示，他的团队致力于提供“植根于包容性的膳食计划”，并希望确保食物是真实的，环境具有“家的热情好客”。
该菜单是与辅助服务、BU 餐饮、住宿生活、宗教生活和学生组织负责人合作设计的。学生们被邀请品尝食物选择并提供反馈。
“我不必担心，”Nimet Ozdemir（CAS’27）说。“我仍然可以吃蛋白质，而不用担心食堂的肉是否是清真食品。”
其他最后一道菜包括香菜鸡肉串，配柠檬大蒜酸奶酱;用豆类、香草和香料慢炖的羊肉;还有羊肉、蔬菜和柠檬皮酿茄子。甜点方面，有芒果拉西、焦糖、西瓜丁配酸奶、罂粟籽和炸迷迭香。
BU 坚定地致力于多样性、公平性和包容性，因此在校园里也代表“宗教多样性”很重要，Marsh Chapel 的国际学生牧师 Jessica Chicka 牧师 （STH’07，’11，’19） 说。“对学生来说，这是伊斯兰教的一个重大纪念活动，”她说。“如果你在家，你会和家人一起庆祝，或者你可能会去当地的清真寺。在这里，BU是他们的社区。
新闻旨在传播有益信息，英文版原文来自https://www.bu.edu/articles/2024/students-fasting-for-ramadan-find-a-home-gsu/