虽然一些学生回家过春假，而另一些学生则将波士顿的寒冷换成热带目的地，但特里斯坦·黄（Tristan Huynh）将以不同的方式度过他的时间。
Huynh （SHA’25） 是一名学习酒店管理的研究生，她正在通过酒店管理学院的春假体验计划前往巴拿马。SHA 提供三种不同的旅行：前往巴黎、纽约和巴拿马，与酒店和旅游集团合作，让学生了解他们计划进入的行业的幕后花絮。学生将与在酒店业工作的大佬和 SHA 校友会面，获得交流机会和观光。
“当我去年第一次听说[旅行]时，我就想，哇，我从来没有听说过波士顿大学的任何一所学校有这样的事情，”Huynh说。“你只需支付一小笔费用，就能换取如此美妙的体验。”
SHA 帮助支付旅行费用。学生支付他们的旅行安排费用，但剩下的旅行只需支付 500 美元，其中包括他们的住宿、一些膳食和所有短途旅行。如果这 500 美元是一个障碍，他们可以申请奖学金以使旅行成为可能。
“我们学校的伟大之处在于它为这些机会打开了大门，”项目组织者 SHA 的企业和公共关系总监 Mara Littman （SHA’20） 说。“它说，’我们建造了它，你可以来，我们将使它成为可能。[学校]大力补贴它。
这是SHA举办旅行的第三年，这种体验在学生中很受欢迎。“他们一整年都在谈论它，”利特曼说，学生不仅在个人层面上喜欢它，而且他们从旅行中获得了切实的经验教训，他们可以在面试或专业环境中谈论。“我真的相信在我们学校继续学习教育经验非常重要，”她说。
虽然旅行的一部分是研究酒店业在每个地方的运作方式，但更重要的方面是让学生有机会了解一种新的文化。SHA 院长 Arun Upneja 表示，这些旅行旨在超越每个地点的“十大旅游必做清单”，让学生了解文化、当地经济以及真实人们的生活方式至关重要。
“对我们来说，如果[学生]对他人有更深的了解，这样他们就可以在工作中更有效率，作为员工，作为经理，以及作为照顾来找他们的人的人，”Upneja说。
Kyle McMullin（SHA’24，Questrom’24）在去年春假期间参加巴拿马之行时，体验到了这种更深层次的文化联系。他最清晰的记忆之一是了解“巴拿马帽”——该国通常佩戴的编织草帽。麦克穆林发现，帽子的褶皱表达了不同的东西，比如调情（他称之为“秘密语言”）。
“它只是表明你在乎，你正在尝试，[并且]当你去新的地方时，它不会和你来自的地方一样，”麦克穆林说。你学会了“欣赏这一点，并尝试而不是太努力”。
无论目的地如何，学生都会遇到许多经历。那些前往巴拿马的人会听到来自新兴连锁酒店Selina酒店集团的高管，他们会看到巴拿马运河。我们鼓励他们去远足和去当地村庄旅行，探索社区。
前往纽约的学生参观联合广场酒店集团的总部，并观看《 红磨坊：音乐剧》的演出。他们还步行游览哈莱姆区，探索其历史和艺术，然后在哈莱姆红鸡餐厅享用午餐，并了解其名厨马库斯·萨缪尔森（Marcus Samuelsson）。
如果他们要乘飞机前往巴黎，他们会参观各种豪华酒店，并参观 La Galerie Dior，这是一个概述 Christian Dior 作品的展览。他们还参观了巴黎第一家百货公司 Le Bon Marché，该百货公司位于一栋 19 世纪的装饰艺术建筑中。
Huynh 期待着在巴拿马度过时光，否则他可能不会去这个地方，并与 SHA 同学建立更多联系。他说，虽然SHA是一个“紧密联系”的社区，但他期待与他在大楼里看到的人建立更多的联系，并向陪同学生旅行的教职员工学习。
“这是一个很好的机会，可以更多地了解校外的教授和工作人员，这样你就可以更多地了解生活，”他说。“我最兴奋的是能够与人们建立联系并留下回忆，显然可以更多地了解这座城市。”
新闻旨在传播有益信息，英文版原文来自https://www.bu.edu/articles/2024/learning-about-hospitality-in-new-york-paris-and-panama/