使用新型可堆肥外卖容器的餐饮服务

为了支持可持续发展和环保意识倡议，弗吉尼亚理工大学餐饮服务公司正在与当地公司 Terravive 合作，提供可堆肥的餐具，如吸管、餐具、杯子、外卖容器、碗、盘子和袋子。这些产品将减少餐饮服务对环境的影响，并通过为Hokie社区提供创新和环保的解决方案来支持大学的气候行动承诺。

实现可持续发展目标

弗吉尼亚理工大学餐饮服务公司在住宅餐饮计划中保持可持续环境方面取得了重大进展。餐饮服务目前每年向皇家橡树农场发送超过 400 吨堆肥，皇家橡树农场是弗吉尼亚理工大学与废物管理合作的当地堆肥场。实施新的产品线将使弗吉尼亚理工大学餐饮服务公司能够更轻松地处理外卖容器。

“餐饮服务致力于帮助大学实现我们的气候行动承诺原则，”餐饮服务可持续发展经理艾米丽·威廉姆斯说，“这一承诺的一部分意味着从我们的垃圾填埋场转移废物，在当地采购，减少运输里程，并成为我们土地和社区的好管家。

使用糖来改善环境

使用自然资源，可堆肥餐具由来自美国的升级再造甘蔗纤维制成。糖的副产品类似于干草，经过彻底加工以满足高质量标准，同时保持完全植物性。

“这些集装箱来自当地企业。他们所有的产品都是在美国制造的，“威廉姆斯说，”它们通过了BPI（可生物降解产品协会）的可堆肥性和家庭可堆肥认证，它们是海洋和河流可降解的，总的来说，它们是环保的。

餐饮服务的未来

餐饮服务不断采取措施，迈向更可持续和更具生态意识的未来。通过采用创新解决方案和支持本地企业，此次合作为全球机构和企业树立了积极的榜样。