鱼饲料远见

随着世界越来越多地转向水产养殖，以满足其不断增长的人口，没有比现在更好的时间来设计一个可持续的和有效的水产养殖系统。

塔斯马尼亚大学的研究人员在加州大学圣芭芭拉,以及国际原子能机构检查当前实践的捕捉野生鱼饲料(饲料养殖的鱼),得出的结论是,使用小说,non-fishmeal提要有助于提高产量而小心地走在海洋生态系统和保留更多的小的,有营养的鱼供人类食用。

发表在《自然食品》杂志上的一篇论文的第一作者理查德·科特雷尔说:“野生鱼类的年捕捞量近40年来一直保持不变，但同期水产养殖的产量大幅增长。”

全球每年捕捞的2900万吨饲料鱼(如鲱鱼、沙丁鱼和凤尾鱼)中，约有1600万吨目前用于水产养殖。研究人员说，为了以可持续的方式满足不断增长的鱼类需求，必须使用其他类型的鱼类饲料。

加州大学圣迭戈分校国家生态分析中心的博士后学者科特雷尔说:“我们研究了一系列的情景来预测未来的水产养殖生产，根据消费者的喜好，我们发现水产养殖的增长率可能在37-98%之间。他在塔斯马尼亚大学进行了这项研究。

幸运的是，现有的营养来源可以缓解饲料鱼日益增长的需求。基于微藻、昆虫蛋白和油，在很多情况下，这些新型饲料至少可以部分替代许多物种饲料中的鱼粉和鱼油，而不会对饲料效率或omega-3脂肪酸造成负面影响。

科特雷尔和他的同事们分析了264项人工养殖鱼类饲养实验的结果，他说:“以前的研究已经确认，像鲤鱼和罗非鱼这样的物种反应良好，尽管其他物种，如鲑鱼，仍然更依赖于以鱼类为基础的饲料来维持生长和支持新陈代谢。”他补充说，随着这些新型饲料的营养和生产技术的改进，未来对野生捕捞鱼粉的需求可能会大幅减少。

科特雷尔说:“即使是有限地采用新型鱼类饲料，也有助于确保(水产养殖生产的)可持续增长。随着全球人口继续增长，这对粮食安全将越来越重要。”

加州大学圣巴巴拉分校的海洋生态学家、该研究报告的合著者、美国国家环境研究中心主任本·哈尔彭(Ben Halpern)表示，随着我们越来越依赖海洋食品，生产海洋食品的做法必须受到严格审查，并在可能的地方加以改进。

他说:“解决这些有关饲料供应限制和机会的问题，对整个行业乃至整个地球都至关重要。”“没有可持续的饲料替代品，我们将无法在未来以可持续的方式养活人类。”

这项研究是对新型饲料成分在水产养殖中替代野生捕捞饲料鱼的潜力的几项研究之一。

塔斯马尼亚大学副教授、该研究的合著者茱莉亚·布兰查德说:“我们未来的研究将继续着眼于转向新型饲料成分的更广泛的后果和权衡，包括评估对海洋和陆地环境的影响，以及平衡这些影响与社会和经济成果。”

这项研究也由UCSB的Halley E. Froehlich和摩纳哥国际原子能机构的Marc Metian进行。