布朗的社区行动计划为普罗维登斯的居民提供食物，但食物供应有限

普罗维登斯，R.I.(布朗大学)——自3月以来，州领导已经呼吁罗德岛居民通过社交疏远来减缓新型冠状病毒的传播，这种做法要求人们限制自己与他人的接触以及在家里以外的活动。

虽然这一命令改变了几乎所有居民获取食物的方式，但它对那些早在流感大流行到达海洋州之前就面临有限的可负担得起的健康食品供应的人构成了特别的挑战。这些个人和家庭中的许多人依靠繁忙的食品分发处和由宗教和社区组织提供的共享餐来满足他们的营养需求。

为了在本城应对这一挑战中发挥作用，布朗大学与普罗维登斯市健康社区办公室合作，为有食品安全需求的地区居民购买和分发膳食。这项于4月7日星期二启动的计划，到5月底将为多达1600户家庭提供24,000份餐食。

Brown Dining Services的执行副总裁芭芭拉•切尔诺(Barbara Chernow)表示:“随着社区面临由covid19带来的挑战，确保居民获得健康食品变得尤为紧迫。”“作为普罗维登斯社区的一员，我们有能力在一个健康、安全的工作环境中生产健康食品，因此，我们有必要加大力度，与大家共同努力，确保每个居民都能吃上一顿饭。”

帮助居民遵守当地的订单,布朗餐饮服务的形式提供这些食物食物包,每个包含一个新鲜和准备食物,如新鲜水果、麦片、酸奶、汤和三明治——提供早餐,午餐和晚餐为五天一个成年人。随着这个项目的启动，餐厅工作人员将在每周二和周四准备100个食物包，一直持续到5月底。

每个工具包将由健康社区办公室确定的当地社区和信仰组织的代表交付给普罗维登斯的家庭。重点将是向面临粮食不安全的个人和家庭提供粮食。

健康社区办公室主任Ellen Cynar说:“每个袋子里装了差不多一个星期的食品，这也是它如此神奇的原因之一。”“这在我们试图减少人们离开家的需要的时候是至关重要的。”

当COVID-19在春季学期被迫搬到远程教学的时候，大多数学生离开了校园宿舍，布朗有能力制作这些餐点。

该活动的组织者——来自纽约市、布朗市和社区组织——已经采取了安全措施，以确保志愿者和餐饮服务人员遵守社交距离指南。拾取食物的工作是在学校的夏普食堂附近的路边进行的，在每个配送日都会有一小部分志愿者负责收集食物。

食堂的大小——布朗的主要餐饮设施和位置，餐饮服务的基础和工具包的准备——允许员工有足够的空间工作，至少6英尺的距离，乔治巴尔博扎，餐饮项目主任说。他说，餐厅员工已经接受了提供健康、多样的食物选择的角色，这意味着一次最多可以吃五天。

巴伯扎说:“餐厅员工致力于与市政府合作，帮助社区，他们已经在考虑在未来几周开发菜单的创造性方法。”

对于Cynar来说，在一个安全的工作环境中生产大量高质量食物的能力，使布朗大学成为主动与之合作的理想选择。

她说:“当我打电话给我的合作伙伴，说布朗大学的名字时，我心里有一种信任和对质量的期待。”“我们知道布朗大学会安全这么做，并提供高质量、营养丰富的食物，让接受它的人感觉良好。”

布朗与该市在这一倡议上的伙伴关系始于该市代表与布朗大学负责政府和社区关系的助理副校长阿尔达尔伯格(Al Dahlberg)接触，讨论为普罗维登斯的居民提供可负担得起的食物的必要性。Dahlberg联系了Barboza和Cynar，他们一起制定了实施细节。

布朗程序增加了一系列广泛的学生,教职员工社区倡议正在流行的背景下研究——从医疗供应捐款COVID-19资助当地艺术家和餐计划启动并运行,Dahlberg说,布朗继续探讨进一步合作的途径。

达尔伯格说:“这是布朗改善社区、国家和世界使命的言词。”“我们一直在寻找与市政府和州政府合作的机会，我们将继续与这些同事密切合作，应对这一时刻产生的挑战。”