分类
塔夫茨大学新闻

美国饮食要实现健康公平还有很长的路要走

不良的饮食习惯继续对美国成年人造成伤害。根据美国食品和药物管理局的数据,它是肥胖、2型糖尿病、心血管疾病和某些 […]

分类
塔夫茨大学新闻

结肠癌和直肠癌的令人不安的趋势

在过去的三十年中,结肠癌和直肠癌(统称为结直肠癌)的发病率在 50 岁以下的人群中稳步上升。这尤其引人注目,因 […]

分类
塔夫茨大学新闻

科学教育弥合中东鸿沟

如果和平有机会战胜冲突,那就从小步骤开始。这就是艾伦·泰勒(Allen Taylor)在1998年担任特拉维夫 […]

分类
塔夫茨大学新闻

播种故事,收获环境变化

自 1985 年以来,非营利组织 Farm Aid 每年都会举办一个音乐节,以筹集资金和提高认识,以支持家庭农 […]

分类
塔夫茨大学新闻

了解肠道中的微生物

本文最初发表在弗里德曼营养科学与政策学院每月出版的《塔夫茨健康与营养快报》上。有关健康烹饪、饮食和生活的更多专 […]

分类
塔夫茨大学新闻

添加到饮食中的益生菌食品

您可能听说过含有益生菌的食物(天然存在于食品中的活细菌)具有广泛的健康益处。研究表明 ,一些益生菌可以帮助消化 […]

分类
塔夫茨大学新闻

简单的泡菜食谱

流行的韩国调味品辛奇制作简单,是制作自己的发酵蔬菜的绝佳入门。泡菜可以单独食用,也可以用来使炒菜、炒鸡蛋、炸玉 […]

分类
塔夫茨大学新闻

益生菌就是它们的全部吗?

益生菌一直被吹捧为治疗从腹泻到精神健康障碍的各种疾病,预计到 2024 年,益生菌补充剂的全球销售额将超过 6 […]

分类
塔夫茨大学新闻

研究将肠道微生物TMAO途径与慢性肾脏病联系起来

塔夫茨大学(Tufts University)和克利夫兰诊所(Cleveland Clinic)研究人员的新发 […]

分类
塔夫茨大学新闻

益生菌能保持肠道健康吗?

有令人信服的证据表明,益生菌有助于在某些特定情况下维持胃肠道健康。但就像许多保持健康的自然方法一样,人们倾向于 […]