学生团体致力于减少食物浪费

为了减少食物浪费，圣路易斯华盛顿大学的两个学生团体联手向当地的避难所和食物银行分发健康、新鲜的食物。

食品回收网络的华盛顿大学分会从学生经营的城市农场 Burning Kumquat 和大学食堂收集农产品，为圣帕特里克中心和 Gateway 180 等项目准备饭菜。

可持续发展办公室最近采访了 Burning Kumquat 和 Food Recovery Network WashU 分会的领导人，讨论他们的合作伙伴关系和本学期回收 400 多磅食物的共同目标。在可持续发展办公室网站上阅读更多内容。