我们在杜克狐猴中心每天下午为吃水果的狐猴提供新鲜的生菜，为期10天。它们开心地吃着，它们的肠道微生物群也发生了变化，这表明可以将绿叶菜纳入狐猴的标准饮食方案中，以增加它们觅食的机会和纤维的摄入量。
红颈狐猴和黑白颈狐猴是马达加斯加最具标志性的野生动物。这些灵长类动物长着长长的鼻子和脖子上的环状皱领，可以与伊丽莎白时代的宫廷媲美。它们自然生活在热带雨林中，主要以水果和花朵为食，以播撒种子和授粉为生。
皱狐猴真的很喜欢长叶莴苣，它们的肠道细菌也很喜欢!(莉迪亚格林)长尾狐猴也生活在世界各地的动物园里，在那里它们被给予水果丰富的食物，以与野生狐猴的同伴相匹配。但科学家们开始意识到，野生狐猴吃的水果与动物园里提供的家养水果大不相同。野果多屑，多汁，果皮厚，果园的果实多肉，丰满，甜。从营养的角度来看，野生水果含有更多的纤维，而果园水果含有更多的糖。
我们的团队想知道纤维的增加是否会对杜克的狐猴群体有益。但是这些爱吃水果的狐猴会吃蔬菜吗?,
提示沙拉吧。
为了验证这个想法，我们给杜克狐猴中心的狐猴提供了很多生菜。在刺激觅食行为的同时增加纤维的摄入量，生菜似乎是一种相当美味的方式。
在研究部门的帮助下，我们每天给19只狐猴提供150-200克长叶莴苣，这大约是它们标准饮食重量的两倍。我们连续10天每天重复这个方案，同时记录狐猴的进食行为，收集粪便样本进行肠道微生物组分析。因为肠道微生物主要负责将植物纤维转化为狐猴的能量，所以测量狐猴微生物群落的变化提供了一种“观察”食用莴苣的影响的方法。
事实证明，长颈狐猴真的很喜欢莴苣。他们坚持每天吃莴苣，并且在整个研究中没有显示出消费量的下降。年轻的动物比年老的狐猴吃更多的莴苣，但是所有狐猴都花更多的时间咀嚼莴苣茎而不是叶子。
他们的肠道菌群也做出了反应。我们注意到生菜中有两种微生物含量更高:一种是已知的Ruminococcaceae科的纤维消化菌，另一种是在其他动物中与宿主健康密切相关的微生物Akkermansia。
尽管狐猴被划分为以水果为食的动物，但它们很乐意吃莴苣。我们认为生菜可以用来延长狐猴的觅食时间，同时增加膳食纤维。这可能有助于复制野生狐猴在马达加斯加热带雨林的生活方式。,,在杜克狐猴中心，生菜现在是提供给长颈狐猴(和其他物种!)的常规物品。下次你出去旅游的时候(一旦安全了)，你可能就会看到它们嚼着它们最喜欢的零食!
(阅读本文:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/zoo.21555)
客座作者莉迪亚·格林博士，一位在杜克狐猴中心工作的美国国家自然基金会资助的生物学博士后研究员。
新闻旨在传播有益信息，英文原版地址：https://researchblog.duke.edu/2020/07/14/why-ruffed-lemurs-and-their-gut-microbes-need-to-eat-greens/