你的项链就能看出你吃过粗猴子

你的手腕陷进了一夸脱的酒里。杰瑞的胖胖的猴子，越挖越深。你不能否认。你的项链正在记录冰淇淋狂欢，稍后会将其发送给教练或营养师。

这样做的目的不是为了引起负罪感，而是为了回答这个问题:“你是怎么走到这一步的?”

这是首个精确被动记录多种饮食行为的技术。它可以察觉到在现实世界中的人

包括他们咀嚼的速度，他们咬了多少口，他们用手将头伸向嘴的次数。这些数据——连同心率等其他信息——将帮助科学家了解是什么导致暴饮暴食或不良饮食行为，以及如何实时干预以阻止这些行为。

一项由20名参与者参与的西北医学的新研究证实了这项技术，并于最近发表在《美国医学学会学报》上的交互式、移动、可穿戴和无处不在的技术。

目前的技术包括佩戴一个微型照相机吊坠，以验证项链所感知到的信息。最终相机将被取下。下一步将是由美国国立卫生研究院(National Institutes of health)资助的一项试验，对60名肥胖患者和其他几款可穿戴设备进行测试，并验证该设备是否符合标准的24小时召回。

西北大学范伯格医学院预防医学助理教授、该研究的主要作者Nabil Alshurafa说:“营养师的武器库已经升级。”“记录饮食摄入模式的能力可以让营养师——甚至是利用我们的科技的外行——及时提供数字干预，防止饮食过量。”

目前，营养师必须依靠患者24小时回忆的自我报告，这是出了名的不可靠的方法，因为人们忘记他们吃了什么或者捏造了他们的饮食，Alshurafa说。另一种记录食物或饮料消费的方法很容易出错，因为它很累人，而且干扰日常生活。

他说:“它的优点在于，佩戴者几乎不需要付出任何努力。”

测量人们的饮食习惯可以让科学家开始了解这些变量与暴饮暴食之间的关系，为他们提供新的干预方法。

对饮食习惯了解得越多，就越有能力去改变它们。西北大学范伯格医学院预防医学助理教授Nabil Alshurafa
说

“因为在晚上暴饮暴食对很多人来说都很常见，如果我们发现有人一整天都没有吃东西，我们可能会提醒他们吃东西，以防止在一天结束时暴饮暴食，”阿尔舒拉法说。“或者我们可能发现某人吃得太快，就会想办法帮助他们在吃东西的时候更加专注。”对饮食习惯越了解，就越有能力改变它们。”

最终，其他传感器将测量心率和心率变异性，通过汗液检测情绪唤起，身体活动和位置痕迹，以确定是否能在暴饮暴食行为开始前被发现。如果一个人压力很大，心率加快，那么当他们经过自己最喜欢的冰激凌店时，他们吃得过多的几率就会增加。

“如果你是压力食者，我可以从我的传感器探测到，而你不告诉我任何东西，”阿尔舒拉法说。

大多数先前的研究都集中在可穿戴设备在受控的实验室环境下的验证。

Alshurafa说:“这就是为什么大多数机器人在现实生活中无法保持它们的性能。”“我们在自由生活的环境中使用可穿戴式摄像机验证了这款设备，人们佩戴该设备两周。这使得我们能够对人们在真实世界中的饮食行为和正餐/零食进行视觉确认。”

这些数据还将包括自我报告的身体细节，比如你感觉有多饿或有多饱，或者心理细节，比如你有多沮丧或有多焦虑。用户还可以通过智能手机应用上传食物的照片。

接下来，Alshurafa和同事们将对这条项链进行微调，使其更加时尚，并测试实时干预的可行性。

他说:“我设想的是，在未来，有人走进营养师或医生的办公室，就能得到这些传感器。”“我们确定他们的问题，并根据真实数据设计定制的干预措施。现在，我们可以真正地知道他们的问题是什么，而我们的解决方案也非常适合他们和他们的需求。”

sense sense是一项更广泛的研究的一部分，该研究将评估佩戴传感器是否能帮助我们实时了解人们有问题的饮食行为。

这篇论文的题目是《颈感:在自由生活条件下检测饮食活动的多传感器项链》。

主题:范伯格医学院，西北医学，研究，技术