COVID-19，加上持续的国内冲突的影响;许多地区天气更热、更干燥;蝗虫对非洲和中东的入侵可能会切断数千万人的食物来源。世界粮食计划署(WFP)执行主任大卫·比斯利说，世界正处于饥饿大流行的边缘。他最近警告联合国安理会，迫切需要采取行动，以避免发生《圣经》规定的多次饥荒
2013年，德克萨斯州的玉米受干旱影响。(图片来源:美国农业部，由鲍勃·尼克尔斯拍摄)
(看看比斯利与他的前任、斯坦福大学食品安全和环境中心的访问学者埃瑟林·库森(Ertharin Cousin)关于粮食不安全是国家安全威胁的对话吧。)
格洛里亚和理查德·库舍尔粮食安全和环境中心主任戴维·洛贝尔说，了解这些条件——单独或联合——可能如何影响农作物收成和食品供应链是找到解决办法的关键。下面，Lobell讨论了移民和美国食品安全之间的联系，COVID-19和更多的反直觉效应。
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COVID-19如何影响全球粮食安全?
我认为最大的影响可能与许多低收入者收入的减少有关。即使食品价格没有变化，潜在的数亿人可能会被推入一个更不稳定的食品状况。我尤其担心的是汇款——富裕国家的移民汇回发展中国家的钱——会减少，因为对许多穷人来说，汇款是稳定的一个巨大来源，令人惊讶。除了收入方面的影响，食品供应肯定会减少，但我认为这些都是次要的，特别是因为目前全球库存相当大。
另一个与直觉相反的影响是，由于社会疏远而导致的汽油需求下降，可能是食品价格变化的一大驱动因素。大量的玉米需求被用于乙醇燃料，而玉米价格会影响许多其他作物的价格。自2月份以来，玉米价格下跌了约20%。
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在食品供应方面最大的风险是什么?
我想到了三件事。首先，对于需要大量劳动力的作物，有迹象表明种植和收获活动受到了影响。尽管这些活动通常被列为基本活动，但它们往往依赖于无法跨越州或国家边界的移民人口。加州将是这方面的一个主要案例。
其次，一些国家，如俄罗斯，已经开始限制食品出口，以平息国内消费者对食品短缺的担忧。即使有足够的全球供应，对进口国的供应也有可能减少。这是十年前食品价格飙升的主要原因。现在，我们又增加了一项潜力，即由于缺乏将产品运送到港口的机动性，出口将受到限制——例如，有来自南美的报道称，由于担心病毒，当地城镇不让卡车通过。
第三，COVID-19可能真的会限制各国政府和国际组织应对其它危机的能力。几乎每年，世界各地都会发生至少几起影响食品安全的意外事件，而这些事件通常在成为大新闻之前就已经处理好了。比如家畜疾病和农作物虫害的爆发。但是，如果没有部署人员来评估和修复问题的能力，问题就会有更大的发展空间。现在，这方面最大的例子是东非的沙漠蝗虫爆发。
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什么当前和/或未来可能的天气状况会对粮食生产产生重大影响?
随着全球变暖，我们继续看到更多的“惊喜”，在大多数年份，创纪录的炎热或干燥的生长季节。现在就说今年是否会和将会在哪里出现还为时过早。由于全球粮食库存高企，我们有一定的能力应对冲击，但如果各国政府已经感到紧张，可能不需要那么长时间就能出台出口禁令，并承受由此带来的所有负面影响。
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在夏收之前，在受威胁的国家控制蝗虫群的前景如何?蝗虫群如何进一步使全球粮食安全形势复杂化?
如果没有COVID-19，这可能是今年与食品相关的最大进展。我的理解是，它们正在非洲和中东迅速蔓延，虽然它们尚未在主要生产地区产生重大影响，但未来几个月将是关键时期。他们的希望是风向改变，将他们送回他们原来所在的沙漠地区。否则，该地区至少有2000万人面临粮食安全受到重大影响的风险。
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我们能在美国看到蝗虫群吗?我们能做些什么来预防它们?
蝗虫可以发生在任何地方。几年前，以色列爆发了一次大的疫情。在美国，这并不是一个大问题，因为控制方法是有的，比如广泛喷洒。但是，在covid19时代，这些类型的反应更加困难。
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关于我们所处的粮食安全面临多重威胁的情况，历史告诉了我们什么，以及如何应对?
我认为这可以归结为投资于以科学为基础的解决方案，以避免一开始就出现问题，然后在出现问题时建立良好的社会安全网。在这个层面上，这和处理传染病并没有什么不同。没有任何问题是我们的目标。与此同时，这种缺席似乎总是滋生自满和忽视。希望2020年的经验将有助于加强对一个以事实、科学和同情为基础的社会的支持。
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洛贝尔也是斯坦福大学地球、能源与能源学院的地球系统科学教授。环境科学;他是斯坦福森林环境研究所的威廉·里格利高级研究员，也是弗里曼·斯普利国际研究所和斯坦福经济政策研究所的高级研究员。
新闻旨在传播有益信息，英文原版地址：https://news.stanford.edu/2020/05/05/covid-19-related-food-insecurity/