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南加州大学新闻

著名的宿醉疗法增加了保护肝脏的好处

美国南加州大学的科学家在最新研究报告中称,一种著名的解酒药不仅有助于缓解剧烈头痛,还能引发保护肝脏的深刻变化,从而有助于预防酒精相关的伤害。

DHM for hangovers

杜尔希茨葡萄树——被称为日本葡萄干树——是二氢杨梅素(DHM)的来源,它可以帮助身体更快地代谢酒精。(插图/菲利普·弗朗茨·冯·西博尔德和约瑟夫·格哈德·祖卡里尼)

这项研究的重点是双氢杨梅素(DHM),也被称为ampelopsin,是一种非处方草药。当南加州大学药学院的研究人员试图了解它的工作原理时,他们的调查揭示了一系列的代谢变化,这些变化不仅有助于减轻头痛,而且对肝脏有益。

“我们知道DHM可以帮助身体更快地代谢酒精,但它是如何起作用的呢?”我们发现它能激活一系列的机制,能迅速将酒精从体内清除出去,”临床药学研究教授、该研究的通讯作者Jing Liang说。

这项研究发表在今天的《酒精中毒:临床和实验研究》杂志上。

研究结果支持将DHM作为膳食补充剂来抵消急性酒精相关影响和长期风险。此外,作者说,这种物质可能有更广泛的应用来帮助人们应对酗酒、酒精中毒和肝损伤。

酒精使用障碍是最常见的药物滥用形式。据美国疾病控制与预防中心统计,每年约有88,000人死于与酒精有关的死亡,这是美国第三大可预防的死亡原因。世界卫生组织(World Health Organization)的数据显示,全球每年有300万人因饮酒而死亡,占全球疾病负担的5.1%。没有有效的治疗药物对这种疾病没有主要的副作用。

与此同时,过度饮酒是慢性肝病的一个重要原因,根据研究,在美国有将近一半的肝硬化相关死亡是由饮酒引起的。

了解DHM如何预防宿醉和保护肝脏

DHM是从日本葡萄干树(Hovenia dulcis)的果实中提取出来的,这种树原产于日本、韩国和东南亚,现在已经开始商业化种植。它在中国用于治疗肝病已有500年的历史,但这种物质是如何起作用的还不清楚。

DHM hangover

戴维斯(Daryl Davies)、席尔瓦(Joshua Silva)和梁静(Jing Liang,左起)参与了这项研究。(照片/艾萨克·莫拉)

为了更好地了解这种药物在体内的作用,科学家们给36只老鼠喂食了两个月的酒精类食物,逐渐增加到它们总食物摄入量的30%,平均每只老鼠每天摄入39.4 g/kg的酒精。然后,他们评估他们的肝脏的损伤和应激指标。

梁说,研究人员主要关注肝脏,因为当你喝酒时,酒精会在血液中循环。虽然酒精会影响大脑,但它主要由肝脏代谢,长期大量饮酒会对肝脏造成严重损害。

“这就像踩在大头针上;你的大脑说它很疼。在宿醉期间,你大脑中的模糊状态是对你身体状况的一种急性反应,”达里尔·戴维斯说,他是这项研究的合著者,也是南加州大学药学院临床药学教授。

在其他显著的影响中,科学家们发现DHM:

  • 触发肝脏产生更多的吞噬乙醇的酶,包括乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶(ALDH)。
  • 提高了ADH和ALDH的效率,使酶能将乙醇转化为更简单的形式,使身体更容易排除。
  • 减少肝组织中的脂质(脂肪)积累。大剂量的酒精会对肝脏的新陈代谢产生负面影响,导致脂肪堆积,增加压力,最终发展成肝硬化等肝脏疾病。
  • 减少炎性因子,称为细胞因子。过量的酒精会导致肝脏细胞因子的释放,从而导致肝脏和其他器官的细胞损伤。

“总的来说,这些发现支持了DHM作为膳食补充剂的作用,通过改变脂质代谢、增强乙醇代谢和抑制炎症反应来减少乙醇引起的肝脏损伤,从而促进肝脏健康,”研究说。“这一系列的研究表明,DHM可以通过多种途径促进肝脏健康和对抗乙醇损伤。”

戴维斯同时也是南加州大学酒精和大脑研究实验室的主任,他说,这些发现也有助于解释DHM是如何治疗宿醉的。肝脏将酒精转化为甲醛等醛类物质,导致头痛和恶心。由于人体代谢一杯饮料需要大约一个小时的时间,一晚的过量饮酒会导致肝脏不断产生化学物质,让人长时间感到头晕目眩。

“我们现在知道(DHM)在做什么,它是如何机械地做的,激活一系列能量调节机制,加速乙醇及其副产品的新陈代谢,”USC药学院的博士生、该研究的合著者Joshua Silva说。

新的研究可能有助于保护肝脏免受酒精滥用

这些发现对于帮助预防肝脏损伤和酒精滥用的危害具有重要的意义。

例如,酗酒者可以使用DHM来保护肝脏,延长器官的功能,让人得到帮助,停止他们的不良饮酒习惯。戴维斯说:“我们可能无法在一夜之间解决他们的问题,但我们可以逐步改善,帮助他们少喝酒,获得健康保护。”

酗酒对年轻人来说是一个严重的问题,尤其是大学生。约37%的学生在过去一个月里有5天或5天以上的酗酒行为,其中男性一次饮酒5次或5次以上,女性一次饮酒4次或4次以上,约10%的学生有酗酒行为。根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)最近的一项调查,这一比例远远高于非大学同龄人。过度饮酒会显著增加年轻人患酒精相关肝病的几率。

过度饮酒会造成很高的社会和经济代价,导致心脏病、高血压、意外怀孕、暴力和车祸。美国疾病控制与预防中心估计,每年的总经济成本为2,490亿美元。

DHM可能会帮助那些有肝损伤早期预警信号的患者去看医生。这种物质可以用来帮助他们恢复和延长肝功能,并在等待移植的时候延缓肝脏疾病的发生。DHM还可以帮助肝脏移植病人更好地使用新器官,这样病人就可以享受更好的生活质量。

“这里有希望。对很多人来说,这可能是一种新的生活方式,”戴维斯说。


这项研究的作者是来自南加州大学药学院的Joshua Silva, Xin Yu, Renita Moradian, Carson Folk, Maximilian H. Spatz, Phoebe Kim, Adil A. Bhatti, Daryl L. Davies和Jing Liang。

这项工作得到了美国国立卫生研究院——国家酒精滥用和酒精中毒研究所(R01AA022448)、南加州大学好邻居运动、南加州大学药学院、美国药物教育基金会和更多实验室的资助。

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