站立式办公桌太过时了。该蹲式办公了。
美国南加州大学领导的一项研究表明，蹲姿和跪姿可能是人类进化中重要的休息姿势，甚至对现代人类健康也有影响。
一天坐几个小时可能会导致一些健康风险，包括心血管疾病，这可能是因为它涉及到低肌肉活动和低肌肉代谢。然而，这些风险似乎自相矛盾。对人类来说，进化压力有利于保存能量。花大量的时间坐着似乎可以实现这个目标。那么，为什么久坐会如此有害呢?
美国南加州大学领导的研究小组已经证明，在椅子发明之前使用的休息姿势——比如蹲坐和跪坐——可能可以解决这个问题，因为它们比椅子坐姿需要更多的肌肉活动。那些更积极的休息姿势可能有助于保护人们免受不活动的有害影响。
“我们倾向于认为，人类的生理机能已经适应了我们进化的环境，”南加州大学多恩西夫文理学院(USC Dornsife College of Letters, Arts and sciences)的生物学教授戴维·里奇伦(David Raichlen)说。“所以，我们认为，如果不活动是有害的，我们的进化史就不会包括像我们今天这样坐着的时间。”
这项研究周一发表在《美国国家科学院院刊》(Proceedings of The National Academy of Sciences)杂志上。
蹲、跪与坐:你如何休息很重要
研究人类进化的生物学家探索了与工业化社会相比，现代采猎者是如何以健康的方式不活动的。(图片由David Raichlen和Brian Wood提供)
为了更好地理解久坐行为的进化，科学家们研究了一群坦桑尼亚采猎者哈扎人的不活动情况。哈扎人的生活方式在某些方面与过去人类的生活方式相似。
在这项研究中，哈德扎的参与者佩戴了测量体力活动和休息时间的设备。科学家们发现，他们的身体活动水平很高，是美国联邦健康指南建议的每天22分钟的三倍多。
但科学家们也发现，它们的活动量很大。
事实上，哈扎人久坐不动的时间——每天大约9到10个小时——与发达国家的人一样多。然而，他们似乎缺乏在工业化社会中与久坐相关的慢性病的标记。这种脱节的原因可能在于他们如何休息。
瑞奇伦说:“尽管有很长一段时间不活动，但我们注意到的一个关键区别是，哈德扎人经常采用需要肌肉保持轻微活动的姿势休息，不管是蹲着还是跪着。”
除了跟踪活动和不活动，研究人员还使用专门的设备来测量不同休息姿势下下肢的肌肉活动。与坐着相比，蹲着涉及更多的肌肉活动。
蹲坐意味着更多的肌肉活动，降低健康风险
研究人员认为，由于哈扎人在不休息的时候蹲着和跪着，而且活动量很大，所以他们一整天的肌肉活动可能会更稳定。这可以减少与久坐行为相关的健康风险。
瑞奇伦说:“做一个‘沙发土豆’，甚至是坐在办公椅上，都比蹲着或跪着需要更少的肌肉活动。”“由于轻度的肌肉活动需要能量，这通常意味着燃烧脂肪，所以蹲姿和跪姿的危害可能不如坐在椅子上那么大。”
在发达国家，人们坐在椅子、躺椅或沙发上的时候是不活跃的，所以他们唯一激活腿部肌肉的时候是他们弯曲膝盖滑进座位的时候。包括美国和欧洲在内的工业化社会中，人们平均每天坐着的时间约为9个小时。
花更多的时间在至少需要一些低水平肌肉活动的体式上，可能对我们的健康有好处。
大卫·瑞奇兰及
“保存能量的偏好或行为是我们物种进化成功的关键，”加州大学洛杉矶分校人类学家布莱恩·伍德(Brian Wood)说，他与哈兹达人一起工作了16年。“但当环境快速变化时，这些相同的偏好可能导致不太理想的结果。”久坐就是一个例子。”
科学家们将这种现象称为“不活跃不匹配假说”。
他们写道:“在未来的实验工作中，我们应该探索一种新的行为模式，以更持久的积极休息姿势来取代久坐不动以及与之相关的肌肉缺乏活动。”解决这种不活动与我们进化过去的不匹配，可以在今天获得更好的健康。
瑞奇伦说:“下蹲并不是一个可行的选择，但多做一些至少需要少量肌肉活动的体式对我们的健康有好处。”
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