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普林斯顿大学新闻

“创意生态”:讲故事和环保

今年秋天,普林斯顿大学的几门课程的学生们通过考虑故事——包括描述、语言和结构的元素——是如何影响人们的感知和激发想象力的,从而检验了气候变化的危害。

人文学科的一门课是“创造性生态:美国环境叙事、媒体和艺术(1980-2020)”,由安舒茨2019年杰出美国研究学者、美国研究客座副教授艾莉森·卡鲁斯(Allison Carruth)授课。卡鲁斯以其在艺术、人文和科学之间的合作而闻名。

《创造性生态》探讨了作家和艺术家,以及科学家和活动家,如何从1980年到今天塑造了美国的环境思想。其中一项作业要求12名本科生组成一个小组,使用各种媒体讲述一个故事。其中一个团队,在这里突出显示,创建了一个播客。

笔,播客,画笔:构建故事的艺术

感恩节前一周,新泽西州霍普威尔双溪农场的1500只火鸡度过了愉快的一天。当清晨的太阳爬上光秃秃的树后,二年级学生阿比盖尔·巴斯金、布赖恩·托和小拉尼姆·穆罕默德向双溪农场的创始人兼老板乔恩·麦康纳询问他的经营哲学。

学生们带着一台野外录音机和笔记本,开始了他们的期末调查之旅——一个四分钟的播客式的故事。他们的故事讲述了地方食品系统如何提供一个更可持续的未来。其中包括与麦康纳和普林斯顿大学的丹·鲁宾斯坦(Dan Rubenstein)的对话。鲁宾斯坦是1877届的动物学教授、生态学和进化生物学教授,同时也是环境研究项目的负责人。(阅读记录。)

podcast项目将来自“创造性生态”的想法放到本地环境中。卡鲁斯说,这门课是对“当代美国作家、艺术家和媒体制作人如何从环境科学中汲取灵感,应对紧迫的环境挑战”的探索。

在这个播客式的故事中,学生们关注当地的食物系统如何提供一个更可持续的未来。听这个故事。阅读记录。

当学生们在经过双溪传统养猪场的土路上的水坑里穿行时,他们了解了麦康纳的任务。

他解释说,他使用了一种“生到死”的畜牧技术,旨在支持以动物为中心的畜牧业和当地经济和环境的可持续性。火鸡、鸡、鸭、羊、猪和牛在双溪农场和附近的蓟溪农场饲养。麦康纳认为,农场屠宰场应对气候变化的能力更强,并将其与全球肉类行业进行了对比。他说:“双布鲁克的目标是非常有限的碳足迹,在实现我们人道对待动物的目标的同时,设法减少中间商。”

肉类、鸡蛋和农产品在同一条路上的Hopewell商店和餐厅销售。没有在市场上出售或在餐馆里使用的东西会作为饲料或肥料返回到农场。

当这群人走近火鸡围栏时,麦康纳说:“每只动物都有自己的故事。这些是棕色和西班牙黑色的传统火鸡。我们自己孵蛋,我们控制血统。我们的死亡率更低。因为它们自己觅食,所以不需要抗生素,也没有被圈养的压力。”

Students stand outside the turkey enclosure

学生们在麦康纳位于新泽西州霍普威尔的农场学习旨在支持经济和环境可持续性的以放牧为基础的农业技术。

麦康纳放弃了金融业,与妻子罗宾(Robin)创办了双布鲁克。当学生们走出火鸡围栏,给农场里的两只毛茸茸的白色牧羊狗鲁弗斯(Rufus)和莱拉(Leila)最后一拍时,土木与环境工程专业的穆罕默德问道:“你为什么离开金融业?”他说:“到头来,你手里什么也拿不住。“衡量成功的标准是金钱和美分,我们不会用这种方式来解决环境问题。”

加州大学洛杉矶分校英语和环境与可持续性副教授卡鲁斯领导着一个名为LENS的环境故事与科学传播实验室,该实验室与媒体、记者和艺术家合作。这是她第四次访问普林斯顿。去年秋天,她做了三次公开演讲,主题从野生动物的恢复和灭绝到投机的故事叙述。

Carruth and the farmer laugh as the 3 students prepare to record their interview

“创意生态”课程由2019年Anschutz美国研究杰出研究员、美国研究访问副教授Allison Carruth教授(左后)。2022届学生阿比盖尔·巴斯金、2021届学生拉尼姆·穆罕默德、2022届学生布莱恩·托向麦康纳询问当地农业与全球实践的对比。

发现“一种将科学置于环境中的人文主义方式”

在“创意生态”课程中,学生们考察了从小说到地图、应用程序和当代艺术等各种媒体。

杜聪说:“我一直对环保主义很感兴趣,但我只是从科学或历史的角度来看待它。”“这门课让我们通过许多我从未想过的创意媒介来了解它。”

巴斯金是一名地球科学专业的学生,同时也获得了环境研究的证书。这门课提供了一种人文主义的方式来将科学及其影响置于背景中。”

巴斯金对农场生活并不陌生,她在来到普林斯顿大学之前有一年的空档年,她在家乡田纳西州孟菲斯附近的一个有机农场工作,农场由年轻女性经营。在普林斯顿环境研究所(Princeton Environmental Institute)提供的暑期实习期间,她和可持续性办公室的吉娜·塔尔特(Gina Talt)带领的一群学生参观了当地的农场,为鲁宾斯坦第二年开设的食品与环境课程收集作物和土壤数据。

卡鲁斯说,她希望学生们在离开这门课程时,能够“了解塑造美国文化的各种流派和艺术形式”。

她补充说,“同时,我希望他们在课堂上把自己当成环境故事讲述者和沟通者。”

新闻旨在传播有益信息,英文原版地址:https://www.princeton.edu/news/2020/01/27/creative-ecologies-storytelling-and-environmentalism