厄尼戴维斯餐饮中心的工作人员已经取得了很大的进步。1月15日，星期三，标志着校园最繁忙的餐饮中心运营10周年，许多负责庆祝晚宴的工作人员从第一天起就一直在那里。
在该中心成立的10年里，他们为雪城大学的学生提供了650万份餐食。到目前为止，它是校园里参观人数最多的餐饮中心，2019年提供大约65万份餐食。位居第二的是萨德勒餐饮中心(Sadler Dining Center)，去年共供应48万份餐食。
周三晚上，工作人员用特殊的t恤庆祝了这一时刻，那些从一开始就在那里的人还炫耀着另外一个短语“Original Team Member。”餐厅的菜单上有一种特殊的烤肋排，由2010年1月在该中心第一次烹饪和上菜的许多人烹制和上菜。教职员和学生们还享用了蛋糕和奶昔作为庆祝活动的一部分。甚至橙色的奥托也停下来摆姿势拍照，并看了一眼沿着中心的玻璃墙布置的照片回顾展。
门口的友好面孔是长期从事食品服务工作的多姆·瓦伦蒂诺(Dom Valentino)和妮可·乌戈吉-莫里塞特(Nicole Ugoji-Morrissette)。自从厄尼戴维斯开业以来，他们和其他13名员工一直在这里工作。
厄尼戴维斯餐饮中心(Ernie Davis Dining Center)的餐饮服务经理斯蒂芬勃兰特(Stephen Brandt)说，该中心有48名餐饮服务人员，120-165名学生员工。它比大多数其他餐饮中心，因为厄尼戴维斯处理比其他中心更高的音量。
勃兰特说，晚餐往往是最忙碌的一餐。平均每天，厄尼·戴维斯在午餐期间会刷1400次，但在2019年8月第一周的午餐时间，其记录是2197次。
“我们为我们的团队感到骄傲，”勃兰特说。“这些年来的650万餐是一个令人印象深刻的壮举。那可是好多鸡柳啊!”
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