最近的一天，在哈佛大学校园里，24名高中生正在用浆果、浓奶油和健康剂量的液氮制作冰淇淋。老师们搅拌着，就像一团雾从盛着实验的碗里喷涌而出，而学生们则在一旁饶有兴趣地看着。
来自奥尔斯顿霍勒斯曼聋人和重听学校的这群人是受来自加劳德特大学的学生曼迪·霍顿和勃兰特·马尔索的邀请来到哈佛大学的，他们是美国国家科学基金会科学技术中心综合量子材料(CIQM)暑期实习项目的一部分。CIQM暑期实习生参加哈佛大学约翰·a·保尔森工程与应用科学学院(SEAS)的本科生年度研究经验项目。
和霍勒斯·曼恩一样，加劳德特大学面向聋哑和重听学生，提供世界上唯一的在美国手语沉浸式环境下的口译学士、硕士和博士课程。
REU项目允许来自美国和世界各地的数十名本科生在一些世界上最先进的实验室进行前沿研究。学生的背景和他们的兴趣一样多样，从化学到物理再到工程学。除了研究项目，学生们还经常参加校园活动。
Kaysha Hernandez(左起)看着ELA老师Susan Pearce翻译研究助理Daniel Rosenberg’s讲座。手语翻译Patricia LeJeune和学生Jenasia Butler在哈佛大学西北实验室的科学演示中也参与了讨论。Kris Snibbe/哈佛大学工作人员摄影师霍勒斯·曼恩的学生们向他们的老师以及霍顿和马索签署了问题。有些人轮流搅拌冰淇淋;所有人都一定要拿一个样品。
“科学无处不在——在他们看到的和做的每件事里，”霍勒斯曼恩学校的初中和高中协调员詹妮弗·格林菲尔德(Jennifer Greenfield)签名说。“每件事背后都有科学依据。我的目标是让他们知道学习不仅仅是在教室里。我希望他们对这个世界更加好奇，我希望他们能够探索自己的兴趣。
“我对这两个(CIQM)学生印象深刻，”格林菲尔德继续说道。“他们之间有着天然的联系，沟通顺畅。他们真的能够成为榜样。向我们的学生展示像他们自己一样的人——那些在大学里学习科学的人——他们也是聋子，这太棒了。”
教授这门课的是Daniel Rosenberg和Daniel Davis，他们是化学和物理方面的专家，也是非常受欢迎的“科学与烹饪”和“儿童科学与烹饪”项目的老手。科学家们讨论了日常烹饪的基本概念，以及如何将物理学、工程学和化学原理应用到烹饪艺术中。
“我记得在中学的时候用一个小包做冰淇淋，但是用液氮做冰淇淋是我以前从未见过的。看到这个真的很酷。这让我对科学有了新的认识。”
当霍勒斯·曼恩团队出发去赶回奥尔斯顿的巴士时，格林菲尔德在给霍顿、马尔索和海洋队的其他队员的签名中写道:“谢谢你们。这是完美的一天。”
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