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达特茅斯大学新闻

和普里亚·克里希纳一起做印度菜

这位女校友将在周五接管Instagram,用她的新食谱烹饪。

请阅读达特茅斯校友发表的完整故事。
author_300.jpg Priya Krishna holding a copy of her book

普里亚·克里希纳13岁时在一个令人惊讶的地方开始了她的美食写作生涯——foco(1953年公共食堂的学生)。

作为一名学生,克里希纳“痴迷于用有限的原料,把它们做成一些很酷的东西”,他开设了达特茅斯学院(Dartmouth)的“DDS侦探”专栏,分享学生们在学校食堂里使用有限的原料和设备时可以接触到的食谱。

克里希纳在2014年出版了他的第一本烹饪书《终极餐厅技巧》(Ultimate Dining Hall Hacks)。如今,克里希纳是《祝你胃口好》(Bon Appetit)和《纽约时报》(New York Times)的固定撰稿人。她的新书《印度语》(india -ish)因其创造性的食谱和以家庭为中心的叙事方式而受到好评。

这位女校友将于周五下午12:15接管Instagram。当她按照她的新烹饪书中的食谱生活时。

新闻旨在传播有益信息,英文原版地址:https://news.dartmouth.edu/news/2019/04/cooking-indian-ish-priya-krishna-13