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加州大学洛杉矶分校新闻

教授的新播客讲述了人们关于食物不安全的故事

近20年来,世界艺术与文化/舞蹈系教授兼系主任Dan Froot一直关注粮食不安全问题。一开始是在洛杉矶对饥饿的探索,现在已经变成了一系列口述历史和戏剧作品,分享了全国各地生活在食物不安全中的家庭的故事。今年夏天,弗罗特发布了他的最新作品,广受好评:一个音频戏剧播客,“砰!”试图回答这个问题,“饥饿听起来像什么?”该播客已经在超过25个国家播出,并在《纽约时报》上占有一席之地。“播客播放列表挖掘得更深。”请继续阅读弗罗特与加州大学洛杉矶分校艺术学院关于他作品的对话。

“砰”是怎么开始的?

对我来说,表演和食物总是联系在一起的。我一直认为烹饪是一种表演,表演是一种食物。20世纪80年代,我在纽约的第一次演出是为观众做的饭。在烹饪和表演中,你使用不同的材料,对它们进行炼金术。结果就是你提供给人们的完全是另一种东西,而且很有希望滋养他们。

后来,当我的孩子们在2000年出生时,我感到了家庭特权的力量我们能够为这些孩子提供他们健康和活跃所需要的一切。我想把这个特权作为一个平台。我想,“我只会讲故事。”然后我想,“也许这能帮上忙。”

我有为那些帮助无家可归和饥饿的人的组织做志愿者的历史。我开始对那些生活在食物不安全家庭进行长达一本书的口述历史研究,这些记录现在被保存在加州大学洛杉矶分校口述历史研究中心。每一段口述的历史都需要将近一年的时间。然后我们问一些家庭是否愿意和我合作,把他们的口述历史改编成戏剧形式。我们走得非常非常慢,我们做的每件事都与这些家庭保持着密切的联系。整个过程中的每一步都受到了这家人讲述自己故事的强烈愿望的激励。2017年,我们以广播剧风格的三组曲形式首次公演了这部作品。

在剧场现场首映后,我想要的是“庞!”有更多的影响-范围更广,我登陆播客。我想通过对美国三个不同城市的家庭进行抽样调查,来对美国的粮食不安全状况进行三角分析。这并不是对美国粮食不安全的一个明确概述,但它只是一个快照。

你的播客目标是什么?

我们的首要目标是让我们所有人都开始思考收入差距,以及共同造成粮食不安全的体制。我想开始一场关于这些问题的对话在我们的泡泡里,在我们的泡泡里。现场表演让我们有机会进行实时的小组间对话,而播客让我们能够从过去我们无法想象的角度来听故事。这可能会打开我们的视野,并有助于减少生活在贫困线以下或接近贫困线的人的耻辱,以及与各种问题作斗争,特别是考虑到我们目前的政治气候。

为什么要通过戏剧来讲述这些故事?这种适应如何帮助解决这些问题?

愚蠢的答案是,我只知道这么做。但我认为这个过程中一个重要的方面是,它要求我自己和我的合作伙伴们在这个故事中做出让步,把我们的经验带到这个用家庭语言讲述的故事中去。把这些口述的历史改编成戏剧的过程是一个不可能的过程,要想深入了解它们,理解它们。所以,这不再是严格意义上的家庭故事。这是我们和家人对话的结果。没有家属的同意,任何决定都不会最终确定。许可。我们采取艺术许可,不是为了重现他们的故事,而是以一种正式吸引戏剧观众或播客观众的方式讲述他们的故事;激发他们的想象力。

你的目标不仅是完成播客和表演,开始不同社区和背景的人之间的对话,而且创造性的工作本身发生在这些气泡,因为你的合作过程。

这个观点很好。因为我们在讲别人的故事,所以会有一种紧张感。是的,我们在讲述这些人的故事,因为我们是艺术家,我们在创造艺术,他们要求我们创造艺术。但这里有一种张力,因为我们来自如此不同的环境。在一天结束的时候,我仍然会回到一个漂亮的房子,我将能够舒适地退休,我有我想要的和需要的一切。对这些家庭来说,情况并非如此,而且很可能不会改变。他们知道。我知道。但是我们有一种关系,尽管如此,也正因为如此。

告诉我们你的研究过程。

我从旧金山的口述历史遗产项目中学到了口述历史的方法论。我做了很多关于食物不安全的研究,只是常规的旧书研究,但是我的志愿者养生法也是我研究过程中很重要的一部分。我总是以志愿者养生法开始一个项目,通常我必须尝试三到四个位置,才能找到一个能支撑我的位置。我试着从我的合作志愿者和与我一起工作的社区成员那里直接学习。

你呢,在做这个项目的过程中,你对饥饿问题的态度有没有改变?

我对粮食不安全的了解是,对一些家庭来说,粮食不安全几乎是无形的。它是潜伏的,因为你不一定总是意识到它,但它有影响。它就变成了你游泳的水。食物不安全是我与每个家庭接触的切入点,因为他们都有这样或那样的食物不安全。但当我们深入了解他们的故事时,发现食物不安全只是他们故事的一小部分,尽管他们每天都生活在食物不安全中。其他问题则显得更为突出。我不知道这是否是食物不安全的一个普遍方面,你没有意识到它对你健康的侵蚀作用;你的能力;以及你在学校、工作和公民生活中的表现能力,但这就是这些家庭的故事。是这些其他的问题丧失抵押品赎回权、移民偏见、枪支暴力——这些对他们来说都很重要,这些都是他们想要分享的故事。

是什么让您参与到“Pang!”中,并激励您不断生成不同的迭代?

以一种非常个人化的方式,通过这最后几个项目,我一直在努力把自己重塑为一名艺术家。我想找到一种可持续的、有影响力的工作方式,让我回到自己最大的优势所在。我受过音乐方面的训练。播客实际上是关于声音和节奏的。我真的可以锻炼我的这部分训练和技能,我真的非常非常享受。

我们与每个城市的合作伙伴建立了多方面的关系,深入每个家庭的社区,并通过现场工作将更多低收入人群带到剧院,这些都激励着我。这些和我一起工作的年轻人,演员们,都是这部作品的创作者。我需要把所有的人聚集在一起,把“砰”的一声做成播客,所有我们一起工作的不同方式,都成为这个项目的艺术和设计的一部分。这真的支持了我,让我觉得这部作品有影响力,不管它最终的影响和接受程度如何。

新闻旨在传播有益信息,英文原版地址:http://newsroom.ucla.edu/stories/professors-new-podcast-tells-peoples-stories-of-food-insecurity