需要一些罗勒来装饰你的披萨吗?或者用牛至给你的番茄酱加点味道?现在你不必跑到杂货店去买你需要的东西了。只需步行到位于东北大学波士顿校区的8个新药草花园中的任意一个，包括斯泰森东区(Stetson East)外的花园、国际村(International Village)和游客中心(Visitor Center)，剪下你想用来烹饪你最喜欢的食物的新鲜药草。
负责东北大学园林绿化部门的查克•道蒂(Chuck Doughty)表示，该部门的目标是减少碳足迹，促进健康饮食。
道蒂说:“我总是想到开车去杂货店，以及由此产生的碳足迹。“从可持续发展和健康的角度来看，这一举措削减了成本，并将其引入大学校园。”
未来的学生Ellen Delsman从位于Egan研究中心外的烹饪药草花园中切下了罗勒。照片由Ruby Wallau/东北大学拍摄
每个花园都有10种不同的烹饪药草，包括欧芹、莳萝、百里香和鼠尾草，还有一把剪刀，路人可以用它来剪他们想要的。
道蒂说，所有的草药都生长在马萨诸塞州使用有机土壤和有机肥料。
他说，为了证明它们的广泛吸引力，这些花园已经“两三次”需要重新种植。
道蒂说:“这是一个很好的社区项目。“我们只是想让人们享受这片土地，并分享它。”
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